Orobica Pesca, la piccola pescheria è diventata grande

Forse non tutti sanno che dietro una delle più importanti pescherie lombarde si muove, 7 giorni su 7, 20 ore al giorno, un’organizzazione che occupa oggi oltre 100 collaboratori tra personale diretto e indiretto al servizio della ristorazione professionale e che rappresenta oggi una delle principali realtà nella distribuzione alimentare per i professionisti in ambito nazionale.



Nella sede principale di Orobica Pesca è infatti attivo lo storico Cash&Carry dove i professionisti della ristorazione possono trovare quanto di meglio il mercato dei prodotti alimentari può offrire sia in termini di esposizione che di assortimento, consulenza e prezzi, con personale altamente specializzato che li assiste durante la scelta dei prodotti.

Per rendere meglio l’idea proviamo a leggere qualche numero:

• 2.000 referenze di prodotti alimentari per la ristorazione professionale di cui 650 di prodotti ittici freschi
• 1.800 clienti serviti nel comparto Horeca (dal bar o pizzeria d’asporto fino al ristorante pluristellato)
• 2.500 m² di superficie di vendita di cui circa 1.000 m² dedicati alla vendita di prodotti ittici e i restanti 1.500 m² di spazio dedicati alla vendita delle altre specialità alimentari
• 2.000 m³ di celle per lo stoccaggio di prodotti freschi
• 4.000 m³ di celle per lo stoccaggio di prodotti congelati
• 7 vasche per lo stoccaggio di 150 kg di crostacei vivi ciascuna

Ma oltre al servizio diretto offerto presso il Cash&Carry, Orobica Pesca raggiunge i clienti ristoratori direttamente presso i loro locali tramite una rete vendita formata da agenti-consulenti che operano in modo capillare nelle province di Bergamo, Brescia, Milano, Lecco e Cremona. E una volta individuate le esigenze del cliente Orobica Pesca provvede quotidianamente alla consegna a domicilio dei prodotti presso i ristoranti della Lombardia, grazie ad una flotta di circa 30 automezzi dotata delle più moderne attrezzature per una corretta conservazione dei prodotti in funzione delle diverse caratteristiche (freschi, congelati e secchi).

Ma la fama dell’azienda non si è fermata ai confini nazionali: da oltre 10 anni Orobica Pesca esporta ogni settimana pesce fresco di alta qualità all’estero con sempre maggior successo raggiungendo i mercati degli Usa (Las Vegas e New York), di Hong Kong, oltre che il mercato europeo (Svizzera e Germania). Dal 1965 con l’apertura del piccolo negozio di 20 metri quadrati fino ad un colosso della distribuzione alimentare: la storia continua...

Per informazioni: www.orobicapesca.it