Oltre la crisi e la pandemia, sul tavolo le soluzioni di bar e ristoranti

Dopo la pandemia e nel mezzo della tempesta perfetta scatenata dall’impennata dell’inflazione, del costo delle materie prime alimentari e dal caro energia, il mondo dei Pubblici esercizi (bar, ristoranti, imprese di catering e banqueting, locali da ballo, stabilimenti balneari) si interroga sul proprio futuro.

Serve un cambio di prospettiva

Un futuro che impone un cambio di prospettiva, che punti a cercare un equilibrio nuovo tra struttura dei costi e livelli di servizio, e che è destinato ad avere implicazioni economiche e sociale sia per quanto riguarda l’impiego di risorse umane, che la qualità della vita delle persone e l’attrattività delle città.

L’assemblea annuale di Fipe-Confcommercio

Temi che verranno affrontati giovedì 10 novembre 2022, a partire dalle ore 10:30, nella Camera di Commercio di Roma di piazza di Pietra, alla presenza, tra gli altri del Ministro alle Imprese e Made in Italy, Adolfo Urso, il presidente della Regione Friuli Venezia Giulia e presidente della Conferenza delle Regioni, Massimiliano Fedriga, il presidente di Confcommercio, Carlo Sangalli, e il presidente di Fipe-Confcommercio, Lino Enrico Stoppani.