Michelin Francia, tocco italiano Prima stella al sardo Simone Tondo
La Michelin ha svelato la sua guida relativa ai ristoranti francesi. Buone notizie per la cucina italiana che conquista una stella con il cuoco sardo Simone Tondo del ristorante Racines, aperto all’inizio del 2018 . A 23 anni Simone Tondo ha aperto quello che è stato definito il “miglior bistrot francese” dalla guida Le Fooding, il Roseval
22 gennaio 2019 | 10:25