Fecola di patate Ar.pa Lieviti, per dolci soffici e morbidi

Ideale per la preparazione di torte e biscotti, la fecola di patate può essere aggiunta all’impasto legando gli ingredienti della ricetta senza alterarne in alcun modo il sapore. Quella prodotta da Ar.pa Lieviti, in particolare, esalta la morbidezza di ciambelle, plumcake, budini e torte di mele.



Ottenuta dall'essiccazione delle patate e dalla successiva macinazione, la fecola di Ar.pa Lieviti è formata prevalentemente dall’amido della patata e si presenta con una consistenza leggera in polvere. Può inoltre rappresentare una valida alternativa vegana alle uova nei dolci, basta aggiungere due cucchiai di fecola per un equivalente di un uovo nelle ricette.

La storica azienda di Ozzano dell’Emilia (Bo), con un’esperienza di 50 anni nella produzione e distribuzione di prodotti per preparazioni da forno, ha realizzato un addensante ideale per regalare una consistenza morbida e leggera a torte e creme da farcitura.

La fecola di patate di Ar.pa Lieviti è disponibile ad un prezzo a partire da 0,35 euro nella bustina da 125 g e da 0,68 nella scatola da 250 g.

Per informazioni: www.arpalieviti.it