Dop e Igp, rinnovato il Comitato strategico di Origin Italia

Si è insediato oggi, lunedì 7 febbraio, il nuovo Comitato strategico di Origin Italia, all'interno del quale sono rappresentati i Consorzi di tutela delle più importanti filiere agroalimentari Dop e Igp. 

Comitato strategico di Origin Italia: ecco cos'è 

All'interno del Comitato strategico di Origin Italia sono rappresentati i Consorzi di tutela delle più importanti filiere dell'agroalimentare di qualità: dal settore lattiero-caseario a quello dei salumi e zootecnico; dal comparto degli oli extravergine d’oliva a quello dell'ortofrutta, passando per la filiera degli aceti balsamici. Si tratta di uno strumento di indirizzo a sostegno di Dop e Igp, con l'obiettivo di garantire ai Consorzi una partecipazione attiva alle riforme in atto sia a livello nazionale sia a livello europeo. 

Nuove sfide per il post Covid 

«L'obiettivo, in questa fase complicata del post Covid, è quello di affrontare insieme le nuove sfide di mercato, anche in vista delle riforme legislative europee previste dalla strategia Farm to Fork per i prossimi anni», ha detto Cesare Baldrighi, presidente di Origin Italia. Il Farm to Fork è il piano decennale messo a punto dalla Commissione europea per guidare la transizione verso un sistema alimentare più equo, sano e rispettoso dell'ambiente.

Il nuovo Comitato strategico di Origin Italia 

Detto del presidente Cesare Baldrighi, ecco gli altri componenti del nuovo Comitato strategico insediatosi oggi: 

Per le associazioni di prodotto: 

• Antonio Auricchio, presidente di Afidop 
• Fabrizio Filippi, presidente di FederDop Olio

Per i Consorzi della filiera formaggi: 

• Giuseppe Ambrosi, vicepresidente Consorzio tutela Grana Padano Dop 
• Nicola Bertinelli, presidente Consorzio del formaggio Parmigiano Reggiano
• Gianni Maoddi, presidente del Consorzio tutela del formaggio Pecorino Romano

Per i Consorzi della filiera prodotti a base di carne: 

• Pietro Bellini, presidente del Consorzio tutela del Prosciutto di Norcia Igp
• Alessandro Utini, presidente del Consorzio Prosciutto di Parma 

Per i Consorzi della filiera oli: 

• Laura Turri, presidente del Consorzio tutela Olio extra vergine d'oliva Garda Dop 

Per i Consorzi della filiera aceti: 

• Mariangela Grosoli, presidente del Consorzio tutela Aceto balsamico di Modena 

Per i Consorzi della filiera ortofrutta: 

• Georg Kossler, presidente del Consorzio Mela Alto Adige 
• Angelo Amato, presidente del Consorizio tutela Limone Costa d'Amalfi Igp
• Sebastiano Fortunato, presidente del Consorzio tutela Pomodoro di Pachino Igp 

Per Fondazione Qualivita: 

• Cesare Mazzetti, presidente della Fondazione Qualivita