Contro la mala movida in campo ristoranti e bar
La Federazione Italiana Pubblici Esercizi partecipa alla “Notte Bianca della Legalità”, organizzata dall’Associazione Nazionale Magistrati con un workshop dedicato al bere responsabile
Contro la mala movida che sta infestando le città (vedi Milano) bisogna essere uniti. L’obiettivo comune è quello di non abbassare la guardia verso l’abuso di alcol, soprattutto tra i giovani. Per fare ciò è indispensabile l’intervento preventivo anche delle amministrazioni per evitare fenomeni di forte impatto sociale oltre che dei ristoranti e bar che rappresentano dei baluardi importanti contro l’illegalità e i consumi irresponsabili. Per questo la Fipe-Confcommercio, la Federazione italiana pubblici esercizi, rinnova il suo impegno contro la mala-movida aderendo, con un workshop dedicato, alla “Notte Bianca della Legalità”, organizzata dall’Associazione nazionale magistrati. L’evento che si terrà questa sera, sabato 27 maggio, a Roma, nella Corte Suprema di Cassazione, avrà l’obiettivo di coinvolgere studentesse e studenti in eventi, spettacoli e laboratori dedicati ai temi del diritto e della legalità.
Lex Go, il progetto che promuove il bere consapevole tra i giovani
Nel corso della serata saranno premiate le scuole vincitrici del concorso “Lex Go”, il progetto dedicato agli studenti delle superiori per promuovere il consumo consapevole delle bevande alcoliche. Tra i bandi, uno in particolare è stato riservato all’analisi dei rischi per la salute individuale e collettiva derivanti dall’abuso di bevande alcoliche. Un’iniziativa in continuità con “Bevi Responsabilmente” il progetto promosso dal Protocollo d’Intesa Fipe e Anm, siglato il 30 settembre 2021 per diffondere la cultura del divertimento sano e responsabile. Progetto che, a marzo 2023, ha ottenuto il patrocinio anche della Conferenza delle Regioni e delle Province autonome. Il progetto ha ottenuto in questi anni ottimi risultati, grazie anche alle iniziative itineranti di sensibilizzazione promosse in 15 città italiane.
Bar e ristoranti veri presidi della legalità
Tale riconoscimento ha rafforzato ancora di più la seria riflessione avviata per una strutturata regolamentazione della vendita/somministrazione di alcol e il libero consumo in strade e piazze. Da questo punto di vista, infatti, i pubblici esercizi rappresentano veri e propri presidi di legalità, in grado di arginare l’abusivismo e il consumo di bevande alcoliche in strade e piazze e favorire, invece, un consumo responsabile presso esercizi qualificati, dotati di alcol test, tabelle alcolemiche e con pratiche attive a contrastare gli eccessi.
«A quasi due anni dalla firma del Protocollo d’Intesa con l’Associazione Nazionale Magistrati, che ringraziamo vivamente per la preziosa collaborazione, il bilancio del progetto “Bevi Responsabilmente” è assolutamente positivo, come testimoniano i tanti incontri e i confronti effettuati tra esercenti, istituzioni e associazioni in tutto il Paese - ha dichiarato Lino Enrico Stoppani, presidente di Fipe-Confcommercio - La vera sfida è ora pensare a regolamentazioni specifiche per ciascuna città italiana, per contrastare l’abusivismo commerciale, la diffusione di alcol a basso costo, il dilagare del degrado urbano. Un obiettivo che possiamo raggiungere solo con la collaborazione delle Amministrazioni locali e privilegiando politiche volte a promuovere il consumo delle bevande alcoliche all’interno dei pubblici esercizi».
Stoppani ha anche lanciato un appello a tenere sempre alta l’attenzione «affinché si arginino comportamenti pericolosi e dannosi per le persone e la società: maggiore informazione, più formazione e contrasto all’abusivismo commerciale, sono questi gli ingredienti per diffondere legalità, prevenire gli eccessi».
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Alberto Lupini
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