Best in Sicily 2019 14 premiati alla 12ª edizione

Cronache di Gusto ha svelato il meglio della Sicilia enogastronomica 2019 consegnando i premi “Best in Sicily” al Teatro Massimo Bellini di Catania, gremito in ogni ordine di posto per la cerimonia

20 febbraio 2019 | 10:56

In totale per questa che è stata la 12ª edizione, sono stati assegnati 12 premi: 14 i premiati per via di due ex-aequo. Di seguito l’elenco di tutti i premiati con le relative motivazioni scritte dalla giuria.

Miglior produttore di vino
Benedetto Alessandro, Anna Alessandro - Alessandro Di Camporeale
Camporeale (Pa)
Si sono fatti impresa creando opportunità per le generazioni future, hanno scommesso sul loro territorio determinandone il rilancio. E i loro bianchi e rossi piacciono sempre di più.

Migliore azienda conserviera
Campisi
Marzamemi, Pachino (Sr)
Il pesce e gli ortaggi declinati in tanti modi. Un'allegra giostra di barattoli in viaggio per l’Italia e il resto del mondo come piccoli ambasciatori siciliani di cose buone. Grazie ad esperienza, determinazione, e continuità familiare.

Migliore Birrificio
Alveria
Canicattini Bagni (Sr)
Un’impresa nata in un baglio. Che trasforma in birra gradevolissima ingredienti tradizionali e dimenticati della nostra regione. Segno che in Sicilia si può davvero tutto. Se tutto è però governato dalla testa e dal cuore.

Miglior Macellaio
Gianni Giardina - Macelleria Giardina
Canicattì (Ag)
La sua vita tra coltelli e mezzene, salsicce e costate. Parola d’ordine è saper frollare. Tanto lavoro ed una straordinaria capacità di contagiare entusiasmo.

Migliore Fornaio
Francesco Arena
Messina
Pone un’attenzione maniacale per la materia prima con un’incessante ricerca di farine e grani. Un divulgatore appassionato della nostra Isola in giro per il globo.

Migliore Trattoria
Il Vecchio Carro
Caronia (Me)
Braccia aperte, sorrisi, accoglienza in uno degli angoli di Sicilia ancora da valorizzare fanno di questo luogo una tappa obbligatoria per i golosi. Il piacere è garantito fra porchette, verdure selvatiche e tanto altro.

Migliore Bed And Breakfast (Nuova Categoria)
Casa Talia
Modica (Rg)
La Sicilia che attrae ed ha la forza di trasformare due professionisti milanesi in creatori di un grande luogo di relax e accoglienza dove ogni minimo dettaglio è utile per coccolare il turista.

Miglior Pizzeria
Frumento
Acireale (Ct)
Nel cuore antico di Acireale una coppia di giovani con la voglia di puntare sulla farina e la sua lievitazione. Scommessa vinta. Il resto lo fanno i sorrisi e l’infinita curiosità. E il risultato è sorprendente per vista e palato.

Emanuele Serpa e Federica Lazzaro sono i giovani imprenditori (under 30), proprietari di Frumento. Il duo Serpa-Lazzaro conosce bene il valore delle consulenze tecniche e di una buona pianificazione aziendale; l’importanza di una proposta gastronomica variegata e legata alla stagionalità delle materie prime e di una drink-list equilibrata e studiata per la pizza. Altrettanta rilevanza è riconosciuta, dai proprietari, alla location, non solo centrale (piazza Giuseppe Mazzini, Acireale) e facile da raggiungere, ma anche funzionale e curata in ogni dettaglio. Basti pensare alle divise dello staff realizzate dall’artista Ilaria Petri che ha dipinto a mano con colori naturali i grembiuli in puro lino, donando un ulteriore tocco glamour a Frumento. Ricerca, crescita e sperimentazione contraddistinguono il lavoro fatto, nel corso di questi primi tre anni di vita, da Emanuele Serpa, Federica Lazzaro e dal loro staff. Non è, infatti, un caso che Frumento abbia ricevuto da Cronache di Gusto l’ennesima attestazione di qualità, che si aggiunge alle precedenti.

Comuni Con Il Migliore Incremento Turistico
Catania E Polizzi Generosa (Pa)
Un piccolo comune delle Madonie registra un aumento del 300% di visitatori; mentre all'ombra dell'Etna sono 70mila gli arrivi in più, tutto tra un anno e l’altro.

Miglior Albergo
Gagliardi Boutique Hotel
Noto (Sr)
Un antico palazzo nella capitale del barocco siciliano offre un panorama d'incanto. Undici camere dove convivono sobrietà ed eleganza che esaltano il concetto di comfort e benessere. Un gioiello d’accoglienza.

Azienda Per La Migliore Immagine (Nuova Categoria)
Bruno Ribadi
Cinisi (Pa)
Una passione per la birra che diventa percorso emozionale con un marchio singolare, un packaging moderno, le bottiglie divertenti. La forza della creatività, tutta da bere.

Migliori Ristoranti
Dodici Fontane - Villa Neri Resort Linguaglossa (Ct)
Modì Torregrotta (Me)
Luoghi di delizie, contaminazioni, fantasie, sentimenti. Fuochi accesi sotto padelle, e pentole. Due posti dedicati a chi vuol farsi del bene: uno con l’Etna a far da guardia; l’altro con vista mozzafiato sulle Eolie. Valgono il viaggio.

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Alberto Lupini