Monterosa Gourmand a Brusson Assaggi di filiera corta valdostana

Ogni anno, a settembre (quest'anno il 12 del mese) chef e produttori locali si riuniscono per Monterosa Gourmand, l'evento della creatività culinaria della Val d'Ayas! Gli chef del posto preparano piatti esclusivamente basati su prodotti della filiera a chilometro zero, tutta valdostana, mentre i produttori espongono e vendono i loro prodotti ai visitatori.



I piatti sono a disposizione del pubblico che può gustarli circondato dalle montagne della Val d'Ayas. L'esperienza e il sapere dei produttori della Val d'Ayas completano la scena.

L'invito è scoprire le eccellenze culinarie del territorio il secondo sabato di settembre lungo il lago di Brusson ai piedi del Monte Rosa, per il festival dell'eccellenza gastronomica e della filiera valdostana. E da quest'anno una novità in più, la possibilità di ritrovare gli stessi piatti il giorno seguente, la domenica, nei ristoranti che li hanno preparati.



Quest'anno il fil rouge percorso dai piatti dei ristoranti è il Laghetto di Brusson, nello specifico, la trota di lago. L'evento è in programma per sabato 12 settembre

Per informazioni: www.visitmonterosa.com