Grand Tour delle Marche all’insegna di trota e brodetto

Dagli Appennini al mare, l’esperienza Marche è davvero unica. Per promuovere i tanti valori di questa terra e per assaporare l’essenza di questa regione, Tipicità e Anci locale hanno studiato il circuito esperienziale Grand Tour delle Marche. Prima tappa, il 13 e 14 maggio a Sefro, capitale europea della trota, per una due giorni di degustazioni arricchite dal talk show “La trota sposa i primi: un territorio di numeri 1”. Tra menu a tema nei locali, show cooking con chef del territorio, visite al lago per battute di pesca sportiva, la trota verrà abbinata ad altre eccellenze del territorio. In primis il Verdicchio di Matelica, la Docg che quest’anno celebra i suoi primi 50 anni, ma anche con la pasta di Camerino, a nord dei Monti Sibillini.



Il 20 maggio, e siamo al mare sulla costa fermana, a Porto San Giorgio, verrà celebrato il “vero” Brodetto Sangiorgese, con tanti locali pronti a offrire la ricetta codificata attraverso la Denominazione comunale d'origine: una variante “rossa” che prevede, a differenza di altre preparazioni, la presenza di pomodoro. Questa ricetta “Deco” si può comunque gustare tutto l’anno, a rotazione, nei ristoranti aderenti al circuito sviluppato dall’assessorato al turismo del Comune di Porto San Giorgio.

Per informazioni: www.tipicitaexperience.it