Easy Fish: l'enogastronomia d'autore torna a Lignano Sabbiadoro

La città di Lignano Sabbiadoro si trova al centro di un’area, straordinariamente ricca di giacimenti enogastronomici, preziosa espressione di tradizione, autenticità e vitalità territoriale che nella loro varietà offrono pressoché infinite occasioni di scoperta.

Per raccontare il suo essere un bellissimo nodo di dialogo tra sapori di terra e di acqua, Lignano Sabbiadoro quest’anno sarà di nuovo cornice di Easy Fish, il festival del pesce dell’Alto Adriatico.

La rassegna enogastronomica, in programma dal 2 al 4 settembre 2022, è organizzata dalla Lignano Sabbiadoro Gestioni spa in collaborazione con “PromoTurismoFVG – Strada del Vino e dei Sapori del FVG” con la direzione artistica di Fabrizio Nonis, giornalista, scrittore, presentatore e autore televisivo.

A Lignano Sabbiadoro torna Easy Fish, il festival di pesce dell'Alto Adriatico

Dal 2 al 4 settembre 2022 grandi cuochi, volti noti della televisione, produttori di specialità e appassionati gourmet si daranno nuovamente appuntamento per vivere un weekend all’insegna del pesce di qualità e della tradizione enogastronomica friulana. 

Novità di questa edizione 2022, le cene gourmet di “Aspettando Easy Fish” che si stanno svolgendo ad agosto nei ristoranti della città.

Durante la manifestazione, due aree di interesse culinario

Nella piazzetta situata di fronte alla Terrazza a Mare sarà possibile assistere agli show cooking di cuochi stellati e degustare le ricette a base di pesce dell’Alto Adriatico realizzate dai cuochi in collaborazione con ristoratori locali;

Sul lungomare Trieste si troverà invece un’area dedicata allo street food dove poter assaggiare prodotti ittici e friulani.

Nel programma degustazioni, show cooking, incontri e possibilità di acquisto, grazie a una importante presenza di produttori artigianali. Tra gli aspetti più belli, sicuramente, lo spirito di condivisione, favorito dall’ampiezza delle aree dedicate ai diversi momenti dei festival e alla varietà delle attività.

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