Due weekend tra tartufo e caci rotolanti: Volterra ti aspetta per una festa golosa

Volterra (Pi), incantevole città toscana, si prepara a illuminare l'autunno 2024 con un evento all'insegna del gusto e della cultura. Infatti, Volterragusto, in programma dal 26 al 27 ottobre e dall'1 al 3 novembre, trasformerà questa storica roccaforte etrusca in una festa dei sapori e delle tradizioni, con il tartufo bianco come assoluto protagonista.

Volterragusto, pronti a sbirciare nel calice della Toscana?

Con Volterragusto, Volterra diventa il palcoscenico di un festival che promette di soddisfare ogni vostro senso e ogni vostra curiosità gastronomica. Il tema di quest'anno, “Tartufo, legame tra uomo e natura”, non è solo un pretesto per sporcarsi le mani di terra e di tartufo, ma una vera e propria celebrazione della connessione tra la bellezza della natura e la maestria culinaria umana.

L'incantevole Volterra: dal marmo al tartufo

Volterra, che con i suoi panorami mozzafiato e la sua storia millenaria è già di per sé una gioia per gli occhi e per la mente, accoglie l'evento con una serie di iniziative che promettono di incantare. Quest'anno, la 26ª Mostra mercato del tartufo bianco e dei prodotti tipici dell'Alta Valdicecina sarà il cuore pulsante della manifestazione. Tra le mura di questa storica cittadina, i visitatori potranno scoprire non solo il tartufo bianco, ma anche una vasta gamma di prelibatezze locali. Salumi, formaggi, vini, dolci e confetture si uniscono in tripudio di sapori che celebra il meglio della produzione gastronomica toscana.

A Volterragusto tuffo nei sapori con laboratori e show cooking

Ma Volterragusto non è solo una festa per il palato; è anche un'opportunità per mettere le mani in pasta. Oltre alla classica mostra mercato, la manifestazione offre una serie di laboratori, show cooking e degustazioni guidate che permetteranno a grandi e piccini di avvicinarsi all'arte culinaria con le mani e il cuore. Immaginatevi immersi in un laboratorio di cucina, mentre uno chef esperto vi svela i segreti per cucinare il tartufo come un vero gourmet. E perché non approfittare di una delle degustazioni guidate per scoprire abbinamenti insoliti e sorprendenti?

Dai palazzi alla natura: incontri e avventure a Volterragusto 

Ma non è tutto: i visitatori possono aspettarsi anche un ricco programma di iniziative collaterali. Scoprite Volterra sotto una nuova luce con i trekking urbani che sveleranno angoli segreti della città. Partecipate a una battuta di caccia al tartufo con i tartufai e i loro segugi, un'attività che non solo è affascinante ma anche perfetta per chi vuole vedere da vicino come il tartufo viene cercato e raccolto.

Non mancheranno le performance del Gruppo Storico, Sbandieratori e Musici Città di Volterra, che con il loro spettacolo riporteranno indietro nel tempo tutti i visitatori. E se vi sentite particolarmente competitivi, non perdere il pittoresco Palio dei Caci Volterrani, una gara che unisce tradizione e divertimento, e che vi farà vivere l'autentica atmosfera della città.

Premio Jarro: celebrazione della cultura gastronomica a Volterragusto 

Un momento clou della manifestazione è sicuramente la consegna del Premio Jarro, un riconoscimento annuale che celebra coloro che si sono distinti nella divulgazione della cultura della buona tavola. La cerimonia, che si svolgerà nella suggestiva Sala del Maggior Consiglio di Palazzo dei Priori, è un'occasione imperdibile per chi ama scoprire i volti e le storie dietro le eccellenze gastronomiche.