Orobica Pesca: qualità, freschezza e filiera controllata

Pesce freschissimo, disponibile anche già preparato in gustose ricette da portare in tavola nelle occasioni speciali. Crostacei, molluschi, ma anche grandi protagonisti delle tavole imbandite come aragosta e King Crab

12 dicembre 2021 | 12:30

Dopo mesi di restrizioni, ora gli italiani si godono la possibilità di mangiare fuori casa con amici e familiari, un’esigenza che si fa sentire specialmente durante le festività di fine anno e inizio dell’anno nuovo. Ed è proprio questo il periodo in cui in tavola torna ad essere protagonista il pesce, di alta qualità e sicuro come garantisce Orobica Pesca, leader in Italia nella commercializzazione e distribuzione di prodotti ittici e alimentari, con la certificazione “Garantito Orobica Pesca”.

Le tavole imbandite per le grandi occasioni vedono tra i protagonisti il King Crab. Crostaceo tra i più succulenti, noto per prelibatezza e notevoli dimensioni, è ricco di carne bianca tenera dal sapore dolce racchiusa nelle zampe. Consigli sulla preparazione? Il King Crab è perfetto per la cottura al vapore o arrosto da accompagnare con spezie o aromi per esaltarne il gusto delicato. Una novità che Orobica Pesca si appresta a proporre tra i banchi del Cash&Carry e nei 7 punti vendita del territorio.

A fare da cornice, immancabili, crostacei e molluschi che come sempre stupiscono con gusti moderni e ricette gustose. A partire dalle capesante, ideali per dare un tocco originale agli antipasti. Le carni tenere di questa varietà sono ottime sia crude sia cotte, ma gratinate con una panatura aromatizzata sprigionano il gusto del mare. Da Orobica Pesca è possibile acquistarle saltate e ripiene. Impossibile poi non menzionare l’aragosta mediterranea, simbolo della tradizione. Questo crostaceo dalla carne delicatissima può essere cucinato intero e condito con succo di limone per esaltarne la bontà in modo semplice, ma straordinario al tempo stesso.

Dall’antipasto al primo e non solo, Orobica Pesca è in grado di soddisfare ogni richiesta, con arrivi giornalieri che superano i 10mila kg di materia prima. Un risultato possibile grazie ad una struttura altamente innovativa in grado di rispondere ai più alti standard di qualità e offrire prodotti di prima scelta, conservati secondo i più rigidi protocolli di sicurezza. Un mondo, quello del pesce fresco, al quale Orobica Pesca ha affiancato una nuova linea di prodotti pronti all’uso, ricette selezionate che esaltano la qualità, il gusto e i principi nutrizionali del pesce.