Gelato Day, la Giornata europea quest’anno si festeggia a casa
Come ogni anno, il 24 marzo è la giornata in cui in tutta Europa si celebra uno dei dolci artigianali più rappresentativi dell’Italia. L’ottava edizione sarà “virtuale”, gli eventi sono rimandati di qualche mese
23 marzo 2020 | 13:10
Un modo per guardare avanti e cercare di pensare al futuro con ottimismo, cercando le forze per sopportare il dolore che l’emergenza coronavirus sta portando a tante famiglie. È con questo spirito che domani, 24 marzo, tutti i Paesi europei festeggeranno il “Gelato Day”, la Giornata europea del gelato artigianale, in onore di uno dei prodotti più apprezzati al mondo, da sempre espressione di qualità, di autenticità e di territorialità.
Non si tratta di un semplice dolce. È il motore di un’economia che non vede l’ora di ripartire e che nella sola Europa dà lavoro a 315mila persone e genera un giro d’affari di 9,5 miliardi di euro, senza contare l’importante filiera che vede proprio l’Italia leader mondiale nel settore degli ingredienti per gelato e in quello della produzione delle macchine e delle vetrine per le gelaterie.
La Giornata europea del gelato artigianale è l’unica giornata che il Parlamento europeo abbia finora dedicato ad un alimento. Celebrata il 24 marzo di ogni anno in tutti i Paesi europei con eventi, incontri e iniziative volti a diffondere la cultura del gelato artigianale, quella del Gelato Day è un’occasione unica per contribuire alla valorizzazione di questo prodotto, alla promozione del sapere artigiano e allo sviluppo della tradizione gastronomica del settore. Peculiarità del Gelato Day è il “Gusto dell’anno”, scelto ogni anno da uno dei Paesi aderenti: per l’ottava edizione del Gelato Day del 24 marzo 2020 sarà lo yogurt variegato alle fragole, scelto dall’Olanda.
E anche noi di Italia a Tavola chiediamo ai nostri lettori di renderci partecipi dei loro incontri ravvicinati con il buon gelato artigianale. Inviateci le vostre fotografie e le vostre ricette a redazione@italiaatavola.net. Intanto vi diamo noi qualche primo spunto:
Leggi inoltre le interviste ai maestri gelatieri Vetulio Bondi e Ida Di Biaggio.
Per informazioni: www.gelato-day.it
Il 24 marzo è la Giornata europea del gelato artigianale
Non si tratta di un semplice dolce. È il motore di un’economia che non vede l’ora di ripartire e che nella sola Europa dà lavoro a 315mila persone e genera un giro d’affari di 9,5 miliardi di euro, senza contare l’importante filiera che vede proprio l’Italia leader mondiale nel settore degli ingredienti per gelato e in quello della produzione delle macchine e delle vetrine per le gelaterie.
La Giornata europea del gelato artigianale è l’unica giornata che il Parlamento europeo abbia finora dedicato ad un alimento. Celebrata il 24 marzo di ogni anno in tutti i Paesi europei con eventi, incontri e iniziative volti a diffondere la cultura del gelato artigianale, quella del Gelato Day è un’occasione unica per contribuire alla valorizzazione di questo prodotto, alla promozione del sapere artigiano e allo sviluppo della tradizione gastronomica del settore. Peculiarità del Gelato Day è il “Gusto dell’anno”, scelto ogni anno da uno dei Paesi aderenti: per l’ottava edizione del Gelato Day del 24 marzo 2020 sarà lo yogurt variegato alle fragole, scelto dall’Olanda.
E anche noi di Italia a Tavola chiediamo ai nostri lettori di renderci partecipi dei loro incontri ravvicinati con il buon gelato artigianale. Inviateci le vostre fotografie e le vostre ricette a redazione@italiaatavola.net. Intanto vi diamo noi qualche primo spunto:
- Gelato dell'unione
- Gelato #andratuttobene
- Gelato all’olio evo alla vaniglia, crumble di cioccolato e olive nere
- Spumoso al mascarpone e tartufo, gelato al cacao e arancia candita
- Gelato alla vaniglia
- Stecco gelato lamponi e mirtilli rossi
Leggi inoltre le interviste ai maestri gelatieri Vetulio Bondi e Ida Di Biaggio.
Per informazioni: www.gelato-day.it
© Riproduzione riservata
• Leggi CHECK-IN: Ristoranti, Hotel e Viaggi
• Iscriviti alle newsletter settimanali via mail |
• Abbonati alla rivista cartacea Italia a Tavola |
• Iscriviti alla newsletter su WhatsApp |
• Ricevi le principali news su Telegram |
“Italia a Tavola è da sempre in prima linea per garantire un’informazione libera e aggiornamenti puntuali sul mondo dell’enogastronomia e del turismo, promuovendo la conoscenza di tutti i suoi protagonisti attraverso l’utilizzo dei diversi media disponibili”
Alberto Lupini
Edizioni Contatto Surl | via Piatti 51 24030 Mozzo (BG) | P.IVA 02990040160 | Mail & Credits
-
Policy
-
PARTNER
-
EURO-TOQUES
| Reg. Tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548
Italia a Tavola è il principale quotidiano online rivolto al mondo Food Service, Horeca, GDO, F&B Manager, Pizzerie, Pasticcerie, Bar, Ospitalità, Turismo, Benessere e Salute. italiaatavola.net è strettamente integrato
con tutti i mezzi del network: i magazine mensili Italia a Tavola e CHECK-IN, le newsletter quotidiane su Whatsapp e Telegram, le newsletter settimanali rivolte a professionisti ed appassionati, i canali video e la presenza sui principali social (Facebook, X, Youtube, Instagram, Threads, Flipboard, Pinterest, Telegram e Twitch). ©® 2024
Italia a Tavola è il principale quotidiano online rivolto al mondo Food Service, Horeca, GDO, F&B Manager, Pizzerie, Pasticcerie, Bar, Ospitalità, Turismo, Benessere e Salute. italiaatavola.net è strettamente integrato
con tutti i mezzi del network: i magazine mensili Italia a Tavola e CHECK-IN, le newsletter quotidiane su Whatsapp e Telegram, le newsletter settimanali rivolte a professionisti ed appassionati, i canali video e la presenza sui principali social (Facebook, X, Youtube, Instagram, Threads, Flipboard, Pinterest, Telegram e Twitch). ©® 2024