L’azienda Falesco è stata fondata nel 1979 a Montefiascone dai Fratelli Renzo e Riccardo Cotarella con lo scopo di ridare lustro ai vecchi vitigni della zona, in particolare alla Doc "Est!Est!Est!" di Montefiascone. Nel 2004 si espanse con l’acquisto dell’Azienda Marciliano in Umbria. Dal gennaio 2017, infine, con Dominga, Marta ed Enrica Cotarella, la terza generazione è ufficialmente approdata alla guida dell’azienda di famiglia che, a distanza di 30 anni dalla fondazione di Falesco, ha segnato un passaggio epocale di riposizionamento e rinnovamento.
Marciliano 2017 Famiglia CotarellaAl nostro vaglio si sottopongono i due vini di punta della gamma.
Marciliano 2017 è un
blend di Cabernet Sauvignon 70%, Cabernet Franc 30%. All’esame visivo sfoggia una luminosissima veste rubino con riflessi granato di evidente concentrazione. Affascinante al naso per carattere, complessità e finezza: mirtilli neri, more, rosa appassita, lavanda, alloro, radice di liquirizia e rabarbaro aprono la scena alle spezie dolci, come vaniglia, cannella e anice stellato, con sensazioni finali di sottobosco e grafite. Leggiadro il sorso per la compostezza di un tannino finissimo e fuso che non copre mai un’appagante freschezza fruttata. Ottimo l’equilibrio e interminabile la persistenza, con finale salmastro e balsamico. Grande vino.
La terza generazione della famiglia CotarellaMontiano 2015 è un
Merlot in purezza di un rosso rubino impenetrabile. Il profumo è un’onda intensissima e fragorosa di dolcezza di frutto e spezie che ha la forza, il sibilo e la potenza effusiva di un’esplosione di vaniglia e mora. E poi, come fosse essenza, la sua cremosità, la viscosità della soluzione e dell’aroma è polpa ferma, è muro di cassis insertato e ampliato dalla suadente vanigliosità del rovere più puro. Un vino di consistenza immaginifica, di morbidezza armoniosa, di assoluta nitidezza enologica esecutiva. Giù il cappello.
Per informazioni:
www.famigliacotarella.it