Il vino rosato, spesso sottovalutato o associato a un'immagine di leggerezza, sta vivendo una vera e propria rinascita nel mondo enologico. Negli ultimi anni, infatti, ha guadagnato sempre più spazio nelle tavole dei buongustai, conquistando palati e cuori con la sua eleganza e versatilità. Il segreto del suo successo risiede nella sua ineguagliabile capacità di coniugare le caratteristiche dei vini bianchi con quelle dei vini rossi, regalando una vasta gamma di sfumature e aromi che ne fanno una scelta ideale per molteplici occasioni.
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Il rosè, vino perfetto per le Barbie moderne
Rosati in tavola in perfetto stile Barbie
Nelle ultime settimane inoltre, in seguito all’uscita del film “Barbie” impazza la “pink mania”, tingendo abiti e accessori del colore femminile per antonomasia. La pellicola dedicata alla bambolina bionda più famosa del Mondo ha trasmesso messaggi profondi ed importanti, attraverso un linguaggio semplice e diretto. Possiamo paragonare questa capacità a quella di un calice di vino rosato – o rosé – che nella sua apparente semplicità, è in grado di trasmettere grande complessità e carattere.
I 10 vini rosè da bere nell’estate 2023
Ma quali sono i consigli per una stagione all’insegna del rosa? Come ogni estate che si rispetti, ecco una compilation inedita, da godersi sino all’ultimo sorso:
- Perlinetto Extra Brut Rosé Metodo Classico – Vallepicciola: Pinot Nero in purezza prodotto nel Chianti Classico. Una bollicina rosè nata per stupire.
- Metodo Classico Extra Brut 2017 – Baglio di Cristo di Campobello: Un Nero d’Avola in versione “sparkling rosè” che sprigiona una meravigliosa sapidità e freschezza, dettata dai terreni gessosi di Licata.
- Champagne Rosè Grand Cru Brut – Mailly: Il principe dei vitigni, il Pinot Noir, unito ad una piccola parte di Chardonnay, regalano un’elegante espressione Rosè.
- Rosato Maremma Toscana Doc 2022 – Rocca di Frassinello: un vino fresco, elegante e sapido ispirato allo stile provenzale dei rosati francesi, ideale da sorseggiare con la bella stagione.
- Cerasuolo d’Abruzzo Doc “Gianni Masciarelli” 2022 – Masciarelli: una meravigliosa espressione del più famoso vino Abruzzese rosato, da uve Montepulciano 100%. Dal gusto Intenso e raffinato, questo vino rosato sorprende grazie alle note aromatiche di frutta rossa, ciliegia, ribes e frutti di bosco.
- Calalenta Rosato Merlot 2022 - Fantini: un vino rosato che rapisce i sensi grazie al suo bouquet aromatico ricco di note floreali, lampone e pompelmo.
- Sotto Campo Rosato 2018 – Prime Alture: direttamente dalla culla del Pinot Nero - l’Oltrepò Pavese – una versione rosata di grande piacevolezza e versatilità.
- 'A' Rosato Fattoria Aldobrandesca - Antinori 2022: una antica varietà toscana nota fin dai tempi degli Etruschi. "A" come Antinori, Albobrandesca e Aleatico per un vino iconico e raffinato.
- Cerasa Salento Rosato igt – Michele Calò e figli 2022: Negroamaro in purezza, un soffio di brezza salentina nel calice. Un vero toccasana per le giornate più calde.
- Rosato 'Mea Rosa' 2022 – Lunae: un vino rosato ligure da uve Vermentino Nero dalla personalità fresca e delicata, ottimo in abbinamento con piatti a base di pesce e carni bianche.