Alla fine, dopo molto lavoro e qualche incertezza per le difficoltà dovute a questo tempo della pandemia, il sipario si è aperto a Roma sulla 9ª edizione di Life of Wine, il "Viaggio nelle età del vino", evento-degustazione delle vecchie annate. Organizzato in turni e con l'osservanza di tutte le misure di sicurezza in uno spazio di oltre 800 mq. dell'Hotel Radisson Blu, l'appuntamento ha permesso ad esperti e ad appassionati di partecipare ad un evento unico per intraprendere un viaggio nell'enologia italiana andando alla scoperta di vini per i quali lo scorrere del tempo è fascino e valore aggiunto.
La degustazione al Radisson Blu di Roma
Sono state degustate 150 etichette e un centinaio di vecchie annate di 45 cantine di varie regioni italiane, con la Toscana tradizionalmente capofila, ma anche di Sardegna, Piemonte, Trentino, Alto Adige, Veneto, Umbria, Marche, Lazio, Campania, e Puglia, alla presenza dei produttori o con i loro più stretti collaboratori. L'evento, ideato da
Roberta Perna e da
Marco Ghelfi dello Studio Umami, è stato apprezzato fin dalla sua prima edizione fiorentina, all’Orto Botanico “Giardino dei Semplici”, e per questo da appuntamento biennale è diventato annuale.
Ognuna delle cantine presenti ha come di consueto portato in assaggio l'ultima annata in commercio e almeno due più vecchie della sua etichetta più rappresentativa: un'occasione straordinaria per conoscere e degustare vini spesso introvabili sul mercato. L'evento romano svoltosi in collaborazione con il giornalista ed esperto di vino
Maurizio Valeriani, ha proposto vini di eccellenza che sfidano il tempo e con un forte legame con culture enologiche e territori diversi.
Filippo Antonelli
Interessante seguire l'evoluzione nel tempo di vini di cantine selezionate che rappresentano un'enologia di qualità e ascoltare il racconto di chi li vive e li produce spesso da generazioni, come tra le altre, Capezzana, Badia a Coltibuono, Carpineto,
Antonelli San Marco, Il Borro,
Tenuta di Fiorano o la trentina
Letrari Vini&Spumanti. Ma sono anche le stesse cantine storiche a credere in questa manifestazione ed alcune vi partecipano fin dalla prima edizione, come Badia a Coltibuono che ha portato a Roma in degustazione 4 preziose bottiglie del vino più vetusto: un Chianti del 1958.
«Credo in Life of wine - dice
Roberto Stucchi Prinetti all'ottava generazione della famiglia Giuntini, che ha come simbolo l'Abbazia Vallombrosana di Coltibuono dell'anno Mille - perché fa conoscere vini datati, maturi, un buon viatico in contrasto con la cultura giovanilistica dominante. In particolare ora confermare questa edizione è stata una scelta coraggiosa per il momento estremamente critico che stiamo vivendo ma è bello condividere le nostre vecchie annate con un pubblico qualificato. Il Chianti Classico 1958 Riserva che abbiamo portato e di cui abbiamo ancora una settantina di bottiglie, tecnicamente ancora in vendita, è Sangiovese, il nostro vitigno principe. Nella composizione entravano tradizionalmente Canaiolo o Colorino, ma altre varietà erano coltivate come mammolo, foglia tonda o pugnitello, oltre in centinaio, e coltivate alla vecchia maniera, con le viti arrampicate agli alberi.
Anche il vino si faceva alla vecchia maniera: era fermentato nel podere e poi portato al monastero, già divenuto privato, una vera potenza che gestiva circa 40 poderi e migliaia di ettari vitati fin dal tempo dei Medici. Poi veniva messo a riposare in grandi botti di castagno. Questo nostro Chianti è stato imbottigliato solo nel 1986: e possiamo degustarlo dopo 30 anni in botte e altrettanti in bottiglia. Ed è apprezzato da chi lo assaggia: i vini a volte invecchiano prima di noi e il 1958 è proprio il mio anno di nascita».
Roberto Stucchi Prinetti, Badia a Coltibuono
Anche Filippo Antonelli dell'azienda umbra
Antonelli San Marco apprezza l'iniziativa dello Studio Umani. «È un bel contesto, questo – dice – si possono degustare vini rari che sono soltanto nelle nostre riserve personali e il pubblico può conoscere vini che reggono bene il tempo, percorrendone l'evoluzione. Qui abbiamo portato una classica verticale di
Sagrantino 2003-2005-2008 e poi l'anno corrente 2015, 6 bottiglie per tipologia. Ma a noi non piace presentare solo delle super-annate, da 'museo', perché secondo me per valutare un vino sono quasi più importanti le annate difficili che non le grandi annate che da sole portano a vini perfetti. Nella fattispecie questa 2003 di Sagrantino, un'annata calda, aveva una difficile tenuta per l'invecchiamento».
Carpineto ha scelto di presentare due denominazioni fiore all’occhiello, il
Chianti Classico con il quale peraltro l’azienda cominciò l'attività nel 1967 e il
Vino Nobile di Montepulciano, punta di diamante dell’azienda selezionato per ben tre volte tra i migliori 100 del mondo nella classifica di Wine Spectator. In degustazione è stato possibile provare tra gli altri la 2010 del Nobile piazzatasi al 26 esimo posto della top 100 con 95 punti.
«Questo è un evento originale nel panorama complessivo del mondo del vino - ha detto
Laura Ruggieri responsabile della comunicazione - e un'occasione speciale per noi di mettere sul tavolo, o meglio nel calice, alcune annate dalla struttura importante, grande profondità, e al tempo stesso ancora molto slancio, vini tuttora in evoluzione mai adagiati, ancora ricchi di nerbo, scattanti».
Le referenze presentate invece dalla Santadi, una delle cantine più rappresentative della Sardegna, erano il Nuragus, il
Vermentino Cala Silente, la riserva Roccaruja 2017 il
Cannonau Noras. Molto apprezzata la verticale di sei annate di Terre Brune, vino simbolo dell'azienda: la 2015-2011- 2008- 2005 e la 2000. Dopo la raccolta manuale in vigna va in fermentazione a 27-28 gradi poi va in barrique per 16-18 mesi secondo l'annata in primo passaggio. Ad accogliere il pubblico era il sommelier della FISAR
Raimondo della Pietra. Molto interesse ha suscitato tra i visitatori il banco d'assaggio della
Cantina Letrari, produttori di Vini&Spumanti Trentodoc, con una storia datata 1647, accolti da Lucia, attivissima donna del vino da 35 anni ed enologa.
«Mio padre – racconta - ha spumantizzato la sua prima bottiglia nel 1961. Gli altri anni partecipavo a Life of wine con annate diverse ma con degorgIature e quindi sboccature nella stessa annata di quella in commercio. Quest'anno ho scelto un percorso diverso con un brut riserva (60% Chardonnay e 40% Pinot Nero), un nostro prodotto storico che normalmente viene commercializzato dopo 60 mesi sui lieviti. Quindi abbiamo portato le vendemmie 2014- 2010- 2008 e 2005 con degorgiature del passato quindi la 2010 con quella del 2017, la 2008 con quella del 2014 e la 2005 con quella del 2009. Per tutti l'affinamento è di 60 mesi sui lieviti. Un percorso diverso che può far comprendere meglio tutta l'evoluzione del prodotto».
In degustazione a Roma circa 150 etichette
LE CANTINE E LE ETICHETTE PRESENTI A LIFE OF WINEAGRIPUNICA Santadi (SU) | Sardegna Barrua Isola dei Nuraghi Igt 2009, 2011, 2013 e 2016 Montessu Isola dei Nuraghi Igt 2012, 2014 e 2017 Samas Isola dei Nuraghi Igt 2019
ANTONELLI SAN MARCO Montefalco (PG) | Umbria Montefalco Sagrantino Docg 2003, 2005 e 2008
BADIA A COLTIBUONO Gaiole in Chianti (SI) | Toscana Badia a Coltibuono Chianti Classico Riserva Docg 1958, 2006, 2010 e 2015
BEL COLLE Verduno (CN) | Piemonte Monvigliero Barolo Docg 2003, 2013 e 2016
BOSCARELLI Montepulciano (SI) | Toscana Vino Nobile di Montepulciano Riserva Docg 2010, 2013 e 2016
CAIAROSSA Riparbella (PI) | Toscana Caiarossa Rosso Toscana Igt 2005, 2006, 2009, 2010 e 2016 Aria di Caiarossa Toscana Rosso Igt 2016 Pergolaia Toscana Rosso Igt 2016 Caiarossa Bianco Toscana Igt 2018
CAMELI IRENE (gruppo IL GRENACHE DEL PICENO) Castorano (AP) | Marche Red Marche Igt 2018
CANTINA SANTADI Santadi (SU) | Sardegna Terre Brune Carignano del Sulcis Superiore Doc 2000, 2005, 2008, 2011 e 2015 Rocca Rubia Carignano del Sulcis Doc 2017 Noras Cannonau di Sardegna Doc 2017 Pedraia Nuragus di Cagliari Doc 2019 Cala Silente Vermentino di Sardegna Doc 2019 Latinia Vino da uve stramature 2015
CANTINE POLVANERA Gioia del Colle (BA) | Puglia Polvanera 16 Vigneto San Benedetto Primitivo Gioia del Colle Doc 2009, 2011, 2013 e 2015
CANTINE SAN MARZANO San Marzano di San Giuseppe (TA) | Puglia Sessantanni Primitivo di Manduria DOP 2014, 2015 e 2016
CAPANNELLE Gaiole in Chianti (SI) | Toscana Solare Toscana Igt 2007, 2010, 2012 e 2014
CAPEZZANA Carmignano (PO) | Toscana Ghiaie della Furba Toscana Igt 1999, 2005, 2010, 2013 e 2016
CARPINETO Greve in Chianti (FI) | Toscana Chianti Classico Riserva Docg 1990, 1995, 2007 e 2016 Vino Nobile di Montepulciano Riserva Docg 1989, 1997, 2010 e 2016
CIECK San Giorgio Canavese (TO) | Piemonte T Erbaluce di Caluso Docg 2009, 2013 e 2016 Alladium Erbaluce di Caluso Passito Riserva Doc 1996, 2001 e 2006 Alladium Erbaluce di Caluso Passito Doc 2013
CLARA MARCELLI (gruppo IL GRENACHE DEL PICENO) Castorano (AP) | Marche Ruggine Marche Rosso Igp 2013 e 2014
COL D’ORCIA Montalcino (SI) | Toscana Brunello di Montalcino Docg 2011, 2014 e 2015 Rosso di Montalcino Doc 2018
COL DI CORTE Montecarotto (AN) | Marche Col di Corte Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Doc 2015, 2016, 2017 e 2018 Sant’Ansovino Marche Rosso Igt 2014, 2015 e 2017
COLOGNOLE Pontassieve (FI) | Toscana Riserva del Don Chianti Rufina Riserva Docg 1993, 2009 e 2015 Vigna Le Rogaie Chianti Rufina Docg 2015 Chianti Rufina Docg 2016 Oltrepoggio Chardonnay Toscana Igt 2017
DIANETTI (gruppo IL GRENACHE DEL PICENO) Carassai (AP) | Marche Michelangelo Bordò Marche Igt 2015 e 2016
ERSTE+NEUE Caldaro (BZ) | Alto Adige Puntay Chardonnay Alto Adige Doc 2007, 2009 e 2017 Puntay Pinot Bianco Alto Adige Doc 2008, 2014 e 2017 Puntay Kalterersee Classico Superiore Alto Adige Doc 2010, 2012 e 2017
FATTORIA SELVAPIANA Rufina (FI) | Toscana Chianti Rufina Riserva 1973 e 1980 Vigneto Bucerchiale Chianti Rufina Riserva Docg 2000, 2003, 2013 e 2016 Vigneto Erchi Chianti Rufina Riserva Docg 2016 e 2017 Chinati Rufina Docg 2018
IL BORRO San Giustino Valdarno (AR) | Toscana Il Borro Toscana Rosso Igt 2004, 2008 e 2016 IL COLOMBAIO DI SANTA CHIARA San Gimignano (SI) | Toscana Campo della Pieve Vernaccia di San Gimignano Docg 2014, 2016 e 2018
KETTMEIR Caldaro (BZ) | Alto Adige Athesis Pinot Bianco Alto Adige Doc 2013, 2015 e 2018
LAMOLE DI LAMOLE Greve in Chianti (FI) | Toscana Vigneto di Campolungo Gran Selezione Chianti Classico Docg 2004, 2010 e 2016
LE CANIETTE (gruppo IL GRENACHE DEL PICENO) Ripatransone (AP) | Marche Cinabro Marche Rosso Igp 2011 e 2015
LETRARI Rovereto (TN) | Trentino Brut Riserva Trento Doc 2005, 2008, 2010 e 2014
MADREVITE Castiglione del Lago (PG) |Umbria Il Reminore Umbria Bianco Igt 2016, 2017, 2018 e 2019 Glanio Colli del Trasimeno Doc 2013, 2015, 2016 e 2017 Che Syrah Sarà Umbria Igt 2011, 2012, 2013 e 2015
MARIA LETIZIA ALLEVI (gruppo IL GRENACHE DEL PICENO) Castorano (AP) | Marche Arsi Marche Rosso Igt 2016 e 2017
MONTEVETRANO San Cipriano Picentino (SA) | Campania Montevetrano Colli di Salerno Igt 2006, 2008 e 2017
OASI DEGLI ANGELI (gruppo IL GRENACHE DEL PICENO) Cupra Marittima (AP) | Marche Kupra Marche Rosso Igt 2016 e 2017
PALAZZONE Orvieto (TR) | Umbria Campo del Guardiano Orvieto Classico Superiore Doc 2007, 2013, 2014, 2015 e 2018
PANTALEONE (gruppo IL GRENACHE DEL PICENO) Colonnata Alta (AP) | Marche La Ribalta Marche Rosso Igt 2015 e 2016
PLONERHOF Marlengo (BZ) | Alto Adige Exclusiv Alto Adige Sauvignon Doc 2017, 2018 e 2019 Exclusiv Alto Adige Pinot Nero Riserva Doc 2014, 2015, 2016 e 2017 Alto Adige Sauvignon Doc 2019 Alto Adige Riesling Doc 2019 Alto Adige Pinot Nero Doc 2018
PODERI SAN LAZZARO (gruppo IL GRENACHE DEL PICENO) Offida (AP) | Marche Bordò Marche Rosso Igt 2016
ROCCA DELLE MACIE Castellina in Chianti (SI) | Toscana Riserva di Fizzano Chianti Classico Riserva Docg 1995 e 2001 Riserva di Fizzano Chianti Classico Gran Selezione Docg 2011, 2013 e 2015 ROCCAFIORE Todi (PG) | Umbria Fiorfiore Umbria Grechetto Igt 2014, 2016, 2017 e 2018
SECONDO MARCO Fumane di Valpolicella (VR) | Veneto Amarone della Valpolicella Classico Docg 2010, 2011, 2012 e 2013
TENUTA CAVALIER PEPE Sant’Angelo all’Esca (AV) | Campania Opera Mia Taurasi Docg 2007, 2008, 2011 e 2013 La Loggia del Cavaliere Taurasi Riserva Docg 2012 Brancato Fiano di Avellino Docg 2017 Santa Vara Irpinia Falanghina Doc 2018 Nestor Fiano di Avellino Doc 2019 Vela Vento Vulcano Irpinia Rosato Doc 2019
TENUTA DI FIORANO Roma | Lazio Fiorano Rosso 1990, 2012 e 2014
TENUTA DI SESTA Montalcino (SI) | Toscana Brunello di Montalcino Docg 2012, 2013 e 2015
TENUTE SILVIO NARDI Montalcino (SI) | Toscana Vigneto Manachiara Brunello di Montalcino Docg 2010, 2012 e 2015 Vigneto Poggio Doria Brunello di Montalcino Docg 2010, 2012 e 2015 Brunello di Montalcino Docg 2006 e 2015
TERENZUOLA Fosdinovo (MS) | Toscana Fosso di Corsano Vermentino Colli di Luni Doc 2015, 2017 e 2019 Permano Vermentino Bianco Costa Toscana Igt 2017 Vigne Basse Vermentino Colli di Luni Doc 2019 Vermentino Nero Toscana Igt 2018 Cinque Terre Doc 2018 TRAERTE
VADIAPERTI Solofra (AV) | Campania Coda di Volpe Irpinia Dop 2012 e 2013 Fiano di Avellino Docg 2011 Greco di Tufo Docg 2016
VALTER MATTONI (gruppo IL GRENACHE DEL PICENO) Castorano (AP) | Marche Rossobordò Marche Rosso Igt 2016
VILLA RAIANO San Michele di Serino (AV) | Campania Alimata Fiano di Avellino Docg 2013 Ventidue Fiano di Avellino Docg 2013 Contrada Marotta Greco di Tufo Docg 2013 Taurasi Docg 2012
VILLA VENTI Roncofreddo (FC) | Emilia Romagna Primo Segno Romagna Sangiovese Doc 2014, 2015, 2016 e 2017 Primo Segno Romagna Sangiovese Longiano Riserva Doc