Il Nucleo Antifrode di Parma, a seguito di azione di monitoraggio presso aziende avicole ubicate nella propria giurisdizione territoriale, ha posto sotto sequestro 358.440 uova riscontrando violazioni in tema di tracciabilità ed etichettatura.
La mancanza sugli alimenti degli elementi utili atti ad individuare la provenienza dei prodotti produce un potenziale rischio per il consumatore. L’attività nel comparto avicolo, a tutela del settore e dei cittadini, da dicembre ad oggi ha portato al sequestro di 858.422 uova.