L’azienda InChef srl nasce nel 2014 dalla passione per la cucina e l’esperienza professionale nel campo della formazione di Fabrizio Rivaroli, noto chef e consulente nella ristorazione, socio di Eurotoques. Da questi fattori uniti ad un TeamUp di Professioni del settore ristorativo nasce una nuova forma di consulenza e formazione a 360° nell’ambito del Food & Beverage Management.
InChef propone un servizio di consulenza personalizzato che offre, all’imprenditore o al gruppo che desiderino lanciare o rilanciare un locale o un franchising, le competenze specifiche per ottimizzare ogni singolo aspetto del progetto: analisi della concorrenza, identità del locale, formulazione menu, scelta fornitori, formazione personale, strategie di prezzo. Perché una bella location o un bravo chef sono importanti, ma saper analizzare nel dettaglio ogni voce che concorre al successo o meno del locale, lo è ancor di più.
Partecipando a "Check in... gioca e parti" da lunedì 30, per la durata di 15 giorni, è possibile vincere una scatola firmata InChef srl contenente un mix degustazione di vasetti gourmet dolci e salati. All’interno della scatola: 1 confettura extra di ciliegie, 1 coriandoli dell’orto ( verdura agrodolce sottolio), 1 cipolline borrettane all’aceto balsamico, 1 filetti di melanzane piccanti, 1 cavolfiore tricolore sottolio. Sarà il quinto premio della 4ª sessione
I protagonisti Fabrizio Rivaroli e Silvia Poli
Fabrizio Rivaroli, dopo essersi diplomato all’Istituto Alberghiero di Assisi con ottimi voti, parte alla scoperte delle varie cucine d’Italia e d’Europa toccando locali prestigiosi, nonché stellati, quali La Locanda delle Tamerici a La Spezia, Le Ciau del Tornavento a Cuneo, Hotel Majestic di Madonna di Campiglio fino ad arrivare a Londra al Ristorante Tom’s Kitchen e a Garmisch-Partenkirchen all’ Hotel Edelweiss Lodge and Resort.
Silvia Poli nasce a Este ed è sempre vissuta in Veneto, dove ha terminato gli studi Artistici a Rovigo con ottimi voti. Ha iniziato a lavorare nel mondo della ristorazione come barista e come cameriera in locali prestigiosi per diversi anni. Prosegue il suo percorso lavorativo entrando nell’azienda di famiglia, Luxia srl, che opera nel settore ristorativo, interessandosi alla vendita di attrezzature professionali.
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Un ampio assortimento di servizi e consulenze
InChef srl garantisce un ampio assortimento e completo di servizi e consulenza per il canale Horeca, le aziende che producono alimenti e bevande, per professionisti o semplici amatori. La vastità dell'offerta è il risultato di attente e continue analisi delle tendenze del mercato e delle mutevoli esigenze e richieste del cliente. Il team è continuamente formato e aggiornato sulle procedure e normative vigenti in materia di sicurezza sanitaria e alimentare, sulle norme e procedure relative alla sicurezza sul lavoro, sulle pratiche amministrative necessarie all’avviamento di nuove attività come bar, birrerie, bistrot, ristoranti ecc, con capacità e competenze nel supportare la vendita di prodotti per le aziende che vendono alimenti o producono macchinari in ambito Horeca.
Il Lab. di InChef darà la possibilità di partecipare a corsi di cucina, formazione e team building dedicati o di prenotare la sala meeting per ogni tipo di esigenza.
InChef fornisce inoltre consulenze all’avanguardia, impegnando le proprie risorse per anticipare i cambiamenti del mercato, accrescere la soddisfazione dei clienti e diventare loro partner di fiducia. Tutti i sistemi sono integrati fra loro per garantire la migliore applicazione dei servizi nel settore in cui operiamo.
InChef srl si trova a Lusia, in provincia di Rovigo, in via Manzoni 124.
Per maggiori informazioni, contattare il numero 335 6650323 o visitare il sito www.inchef.it