La ricetta primaverile della torta Angelica. Reinterpretazione della celebre ricetta dolce delle Sorelle Similiuna, pietanza perfetta da assaporare in compagnia di amici e famiglia nei brunch domenicali
Divulgatore e attento conoscitore di storie e tradizioni Flavio Cerioni, patron de Alla Lanterna a Fano, è stato uno dei primi in loco a dare risalto alla pesca e alla difesa del mare e dei suoi abitanti.
La ricetta con il granchio blu creata dagli chef Davide Scarpa e Leonardo Bozzato del ristorante Chat qui Rit di Venezia, presente sulla guida TavoleDoc Veneto
La ricertta creata dallo chef Alberto Fol del Ristorante Club del Doge de The Gritti Palace a Venezia, presente sulla guida TavoleDoc Veneto
Creato dietro al Bancone Bar dell'Istituto Alberghiero Gae Aulenti di Cavaglià (Bi), il cocktail Rosaspina è un inno al lavoro del barman. Il drink si è classificato al primo posto al The Bar Challenge 2023
La ricetta creata dallo chef Claudio Sadler del ristorante Canova Resturant by Sadler a Venezia, presente sulla guida TavoleDoc Veneto
La ricetta dell'Insalatona Piccolo Mondo Antico, specialità del Buon ricordo, ideata dalla chef Pamela Paredi dell'Osteria La Lanterna a Cressogno (Co)
La ricetta del risotto ai fiori di zucchina e tartufo, specialità del Buon Ricordo creata dallo chef Luigi Gandola del Ristorante Salice Blu a Bellagio (Co)
La ricetta creata dell'ex chef Edoardo Ferrera del ristorante Österia ö Magazín di Santa Margherita Ligure, presente sulla guida TavoleDoc Liguria
In occasione della Festa della Mamma, Sonia Elia, advocacy di Cocchi, ha ideato un cocktail per celebrare una delle persone più importanti della nostra vita: il “Mamma's Spritz”
La ricetta creata dallo chef Davide Croce del ristorante Equilibri di Treviso, presente sulla guida TavoleDoc Veneto
La ricetta creata dalla chef Serena Franzolin del ristorante Osteria FraSe di Piove di Sacco, presente sulla guida TavoleDoc Veneto
La ricetta creata dallo chef Roberto Cupido del ristorantre Toe Drue Antica Osteria di Sestri Levante, presente sulla guida TavoleDoc Liguria
La ricetta creata dallo chef Samuele di Murro del ristorante San giorgio di Genova, presente sulla guida TavoleDoc Liguria
La ricetta creata dallo chef Stefano Torre del ristorante Roma di Montoggio, presente sulla guida TavoleDoc Liguria
La ricetta creata dalla chef Matteo Rezzano del ristorante Rezzano Cucina & Vino di Sestri Levante, presente sulla guida TavoleDoc Liguria
Durante l’evento “A casa di…” del 29 aprile 2024, il pastry chef Tommaso Foglia ha realizzato “White side of the moon”, panna cotta allo yuzu con mousse alla curcuma, mango e limone e frolla integrale al sesamo nero
La ricetta del Persicotto, tradizonale del lago di Como e specialità del Buon Ricordo realizzata dagli chef Ilario e Emanuele Castelnovo de Ristorante La Baia di Cremia (Co)
La ricetta dello chef Lorenzo Dasso del ristorante Raieu di Cavi di Lavagna, presente sulla guida TavoleDoc Liguria
La ricetta creata dallo chef Matteo Rebora del ristorante Quelli dell'Acciughetta di Genova, presente sulla guida TavoleDoc Liguria