Il peruviano Ron Millonario è un brand di Rossi&Rossi, società di Treviso che importa
premium spirits, proprietaria anche di Rum Nation (Caraibi e Oceano Indiano) e
Wilson&Morgan Barrel Selection, single malt scozzesi.
Un portafoglio prodotti di alta gamma, molto articolato anche a livello geografico, oggi arricchito da Ron Millonario 10 Aniversario Cincuenta, presentato a Milano da
Fabio Rossi, titolare dell’
azienda veneta. «Ron Millonario - spiega - è una piccola distilleria artigianale che seleziona una materia prima di grande vigore, estrae la melassa con metodi antichi e adotta il sistema di invecchiamento con metodo Solera in luoghi areati a livello del mare, dove l’evaporazione è molto decisa».
Fabio Rossi
Ron Millonario 10 Aniversario Cincuenta è un blend composto per due terzi da rum di 6 anni invecchiati in botti ex bourbon per garantire bevibilità e gusto fresco (note di vaniglia, banana e frutta a polpa bianca) e per un terzo da rum di 10 anni in botti di sherry spagnolo di secondo riempimento, che aggiungono ricchezza, spessore e complessità.
Il 10 Aniversario Cincuenta trae fondamento dalla ricetta, dal tipo di maturazione e blend del “fratello” 10 Aniversario Reserva (40% vol), ma è imbottigliato a una gradazione più elevata (50% vol) per soddisfare la richiesta dei barman di un rum facile e dolce, ma allo stesso tempo dal sapore intenso. Un ingrediente di caratura a supporto del bere miscelato di rango, ma anche un rum che si declina con garbo alla degustazione on the rocks senza che il ghiaccio ne diluisca forza e calore.
Il design della bottiglia e della confezione è moderno e prezioso, nello stesso stile grafico di Ron Millonario 10 Aniversario Reserva e con lo stesso innovativo tappo di vetro trasparente, ma in oro invece che nero.
![(Ron Millonario 10 Aniversario CincuentaDal Perù un brand per cocktail di rango) (Ron Millonario 10 Aniversario CincuentaDal Perù un brand per cocktail di rango)](https://www.italiaatavola.net/images/contenutiarticoli/ron-millonario-10-aniversario-cincuenta-dal-peru-brand-per-cocktail-di-rango.jpg)
La presentazione milanese ha visto Ron Millonario 10 Aniversario Cincuenta interpretato dai barman Francesco Avagliano (Banco Milano) e Gabriele Tammaro (Octavius Bar) che hanno proposto quattro cocktail. Avagliano ha firmato Ron Mate (Ron Millonario 10 Aniversario Cincuenta, Porto Churchill’s Lbv, Diktamo Roots, tè di menta piperita) e Quemar (Ron Millonario 10 Aniversario Cincuenta, succo fresco di lime, sciroppo di arachide salato, zucchero muscovado).
Tammaro ha servito Decimo à Champagne (Ron Millonario 10 Aniversario Cincuenta, Liquore al caffè Bebo, succo fresco di lime, sciroppo di Arabica in cold brew, Franciacorta Brut 25 Fratelli Berlucchi, noce moscata) e Martinez Contaminado (Ron Millonario 10 Aniversario Cincuenta, Lillet Rouge, Mastiha Roots, Boker’s Bitter).
In parallelo, il cuoco Rafael Rodriguez ha proposto diversi abbinamenti gastronomici a base di piqueos peruviani. Oltre al 10 Aniversario Cincuenta e Reserva la gamma si completa con Ron Millonario Solera 15 Reserva Especial, premiato come miglior rum al mondo oltre i 15 anni, e Ron Millonario Xo, ricercato assemblaggio di millesimi invecchiati fino a 20 anni.
Per informazioni:
www.doc.it
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