Ingredienti
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Banana Chiquita 1 n
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Burro 80 g
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Olio vegetale 180 ml
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Uovo 1 n
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Chucchiaino di estratto di vaniglia 1 n
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Farina 00 360 g
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Cucchiaino di lievito in polvere 1 n
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Sale qb
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Glassa per dolci di colore blu e gialla
Biscotti alla banana Chiquita. Un dolce originale e divertente, perfetto per ogni occasione. Preparati con un impasto ricco e aromatico a base di banana, burro e vaniglia, si distinguono per la loro morbidezza e gusto delicato.
Preparazione
1) Preriscaldare il forno a 190°C.
2) Schiacciare la banana Chiquita con un cucchiaio.
3) Mischiare la banana Chiquita, il burro, l'olio vegetale, lo zucchero, l'estratto di vaniglia e l'uovo a media velocità per circa un minuto.
4) Aggiungere a bassa velocità, la farina, il lievito e il sale.
5) Raccogliere l'impasto e avvolgerlo strettamente con la pellicola trasparente. Lasciare riposare per almeno un'ora.
6) Stendere l'impasto con uno spessore di 1,2 cm e formare i biscotti con un tagliabiscotti a forma di banana.
7) Posizionare la carta da forno su una teglia. Mettere i biscotti a forma di banana sulla carta e cuocere nel forno per 9-12 minuti.
8) Far raffreddare i biscotti.
9) Aggiungere la glassa gialla sopra i biscotti. Quindi aggiungere un puntino blu per il bollino Chiquita.
La decorazione con glassa gialla e un tocco blu li rende irresistibili anche visivamente, ricordando il celebre bollino Chiquita. Perfetti per grandi e piccini, sono un'idea creativa e golosa da condividere con amici e famiglia a Natale.