I barmen Abi Professional (Associazione barmen italiani) di Calabria, Sicilia, Basilicata e Puglia si sono sfidati a suon di cocktail presso l’albergo ristorante I Giardini del Novecento, a Lamezia Terme (Cz) .
La 3ª selezione interregionale per il Sud Italia del Concorso nazionale
Abi Professional 2018 ha visto imporsi
Nicolò Bolognino (sezione Calabria) con Top Corn, secondo Antonio Stranieri (Calabria), terzo classificato Cristian Russo (Sicilia). Nicolò Bolognino, apprezzato barman dell’american pup Top di Siderno (Rc), continua a collezionare una vittoria dopo l'altra: nei mesi scorsi si è imposto a Granada, Nicaragua, nella finale mondiale di Rum Frontiers.
Nicolò Bolognino (a sinistra)
Grazie al successo di Lamezia Terme, prenderà parte per la seconda volta alla finalissima nazionale prevista per aprile. Lo scorso anno ha sfiorato il podio classificandosi al quarto posto. La giuria ha valutato i cocktail in merito a gusto, aroma e decorazione. Da annotare che un altro sidernese, Francesco Lubieri, è arrivato primo nella categoria Finger Food, che premia lo stuzzichino realizzato in abbinamento al cocktail.
Per informazioni:
www.abiprofessional.it