Euro Company di Godo di Russi (Ra) è un’azienda da oltre 110 milioni di euro di fatturato e 150 milioni di confezioni l’anno di frutta secca, dai “semplici” semi di zucca ai più innovativi fermentini, creme spalmabili e farine mono ingredienti sempre ottenute dalla frutta secca. Per portare sulle tavole dei consumatori prodotti che rappresentino concretamente l’impegno nei confronti della filiera produttiva, Euro Company ha recentemente lanciato 4 nuovi marchi, perfettamente in linea con il protocollo aziendale di Qualità Etica: Etrusca, la prima nocciola della Tuscia tostata e pelata a regola d'arte; Dolcina, la mandorla 100% italiana, naturalmente dolce; Caruso, l'antica noce di Sorrento; Biancanoce, la noce italiana dal gheriglio bianco.
Biancanoce, dal gheriglio bianco dorato«Per seguire la nostra missione - spiega
Mario Zani, direttore generale dell’azienda - negli ultimi anni abbiamo compiuto scelte apparentemente controverse decidendo di rinunciare a quote significative di fatturato e di interrompere i rapporti con clienti e fornitori troppo distanti dal nostro mondo valoriale, interessati solo alla logica del prezzo più basso, a discapito della qualità del prodotto da
portare sulle tavole dei consumatori.
Remunerare in modo equo la filiera agroalimentare è l’unica via per garantire al consumatore il miglior prodotto possibile. È per questo motivo che siamo contro le aste al ribasso - sono almeno quattro anni che non vi partecipiamo - e scegliamo solo clienti che condividano i nostri stessi valori: perché una cultura in cui conta solo il prezzo, non è una vera cultura. E di questo, sono sicuro, i consumatori sono pienamente consci».
Le novità sul mercato
Ecco allora
Etrusca, la nocciola della Tuscia viterbese, nel Lazio. Quest’area, patria degli antichi Etruschi, grazie alle sue caratteristiche territoriali e climatiche, è straordinariamente vocata alla coltivazione di nocciole. Pelate, tostate, croccanti sono commercializzate in busta a cuscino da 200 grammi.
Dolcina è la mandorla naturalmente dolce, croccante, 100% italiana, coltivata nelle aree più vocate del nostro Paese. È disponibile in busta a cuscino da 300 grammi.
Dolcina, mandorla naturalmente dolce e croccante Con
Caruso Euro Company ha recuperato una raffinata eccellenza campana,
la noce di Sorrento, per offrire il gusto della tradizione, intenso come il suo colore bruno, “il mantello del monaco” come lo definivano gli antichi. Selezionata e già sgusciata, è disponibile in busta a cuscino da 200 grammi.
Solo
le migliori noci varietà Chandler raccolte a mano dagli agricoltori diventano Biancanoce. Il gheriglio bianco dorato e il rivestimento elegante, custodiscono un sapore delicato. A differenza di altre noci, il guscio si presenta sottile e fragile, facile da aprire. Disponibile in busta a cuscino da 400 grammi.
Per informazioni:
www.eurocompany.it