Compiere 10 anni è un evento importante. Per un bambino è il momento in cui dovrà affrontare il primo esame, dovrà lasciare le amate (o odiate) maestre, cambiare scuola, lasciare compagni di classe. Un anno di passaggio, di rinnovamento, di salti nel buio. C’è che lo vive con gioia, chi con ansia, quasi tutti con curiosità. Compiere 10 anni per una manifestazione è invece il tempo del consolidamento, della grande festa, della certezza di aver fatto le cose per bene, di aver saputo comunicare correttamente il messaggio che si intendeva trasmettere.
Credit: Stefania Benedetti
E allora... tanti auguri a Mare & Vitovska in Morie che compie, appunto, 10 anni. Una manifestazione, organizzata dall’associazione Viticoltori del Carso-Kras, che celebra la principessa del Carso sia italiano che sloveno, sua signoria Vitovska, da sempre abbinata ai migliori ristoranti di questo affascinate e misconosciuto territorio. Vitigno rustico ma che dona vini di gran carattere e che, avendo una buccia bella spessa, permette diversi tipi di vinificazioni. Il 17 e 18 giugno nella splendida cornice del Castello di Duino (Ts), un'antica magione a picco sul mare, si festeggerà questo 10 compleanno.
Venerdì 17 giugno alle ore 15.00 si terrà il convegno “Carso e marchi di qualità. A chi servono le Doc? Per la decima edizione dell’evento Mare e Vitovska un tema caldo nella regione Friuli Venezia Giulia”. Il convegno sarà moderato da Aurora Endrici, esperta di comunicazione e donna del vino, con la presenza di Lorenzo Berlendis , vicepresidente nazionale Slowfood; Davide Paolini, il Gastronauta di Radio 24; Luciano Pignataro, Il Mattino di Napoli e Slow Wine; Cristiano Shaurli, assessore regionale alle politiche agricole Fvg; Paolo Stefanelli, direttore Ersa Fvg; e Matej Skerlj, presidente dell'associazione Viticoltori del Carso.
Alle ore 18.00 l'apertura ufficiale della manifestazione. Quasi quaranta viticoltori proporranno i loro vini che saranno accompagnati da sfiziosi finger food preparati da numerosi ristoranti di Trieste, Gorizia e dalla vicina Slovenia; mentre alle 18.30 prenderanno il via le degustazioni guidate di tutte le Vitovske presenti, a cura dell’Ais Fvg. Informazioni e iscrizioni sul posto. Sabato 18 giugno alle ore 18.00 inizierà la seconda giornata dell’evento dedicato alla Vitovska. Continuano le degustazioni guidate a cura dell’Ais Fvg. Informazioni e iscrizioni sul posto.
Le aziende presenti
I 31 produttori. Bajta Fattoria Carsica - Kraška Domacija; Bole Andrej; Castello Di Rubbia; Cernigoj Gabrijel - Gabì wines; Cv - Colja Vina; Cotar Branko & Vasja; Cotova Klet; Domacija Lisjak Na Krasu; Fabjan Di Giusto Fabiani; Grgic Igor; Kocjancic Rado; Kosuta Martin; Lupinc Matej; Milic Andrej - Zagrski; Milic Stanko; Škerk; Škerlj; Vina Štoka; Vinakras Sežana; Vinarstvo Emil In Ken Tavcar; Vinarstvo Širca-Kodric; Zidarich Benjamin; Kmetija Brajda; Vina Vrabec; Azienda agricola Kmetija Zahar; Azienda agricola Kmetija Ota; Azienda agricola Kmetija Merlak Martin; Stemberger wines; Vinarstvo Rebula; Vina Pietra - Marko Tavcar; Azienda Agricola Odoni Daniele
I 23 ristoratori. Bajta Fattoria Carsica - Kraška Domacija; Al Cavalluccio; Caffe Carducci Maritani; Caffe San Marco; Gostilna Kraljestvo Pršuta; Gostilna Špacapan; Harry’s Bar; Liberty - Laboratorio artigianale Angelini; Montecarlo; Ristorante Križman; Ristorante Sardoc; Trattoria Alla Posta; Trattoria Gostilna Devetak; Trattoria Nero Di Seppia; Salumificio Sfreddo; Caffe’ Vatta; Ristorante Joia; Ristorante Al Lido; Bar X; Mimi’ e Cocotte; Alla Dama Bianca; Dam Restaurant & Wine Bar; Antica Trattoria Le Barettine.
I 14 espositori. Acqua Dolomia; Illycaffè; Tergeste Dop; Azienda agricola Kmetija Vidali Lenard; Apicoltori Cebelarstvo Settimi & Ziani; Azienda agricola Kmetija Zobec; Puress Oil; Kmetija Antonic; Šuc Erika; Apicoltori Cebelarstvo Jakne; Azienda Agrituristica Turisticna Kmetija Drejc; Qb - Quantobasta; Art Hrovatin; Kajzer Marmi
Per informazioni: www.mareevitovska.eu