Chef dell'Hotel Conchiglia Cervia, ha fatto parte a lungo dell’Equipe Ufficiale Cuochi Emilia Romagna. Numerosi i riconoscimenti e le medaglie conquistate da singolo ai più prestigiosi concorsi culinari, frutto di passione e tanto allenamento.
La ricetta della Scrocchiarella, battuta di manzo, uova in camicia e formaggio di Fossa della chef Debora Fantini, un antipasto elegante e gustoso perfetto per un pranzo o una cena formale
Un'idea per un antipasto con la Scrocchiarella, ecco la ricetta di Debora Fantini della Nazionale Italiana Cuochi tratta dal terzo volume L'opera del gusto
Una ricetta per un antipasto gustoso che abbina dolce e salato, questa è l'idea di Debora Fantini della Nazionale Italiana Cuochi tratta dal terzo volume L'opera del gusto