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giovedì 10 ottobre 2024  | aggiornato alle 07:12 | 108212 articoli pubblicati

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Debora Fantini

Nazionale Italiana Cuochi

Chef dell'Hotel Conchiglia Cervia, ha fatto parte a lungo dell’Equipe Ufficiale Cuochi Emilia Romagna. Numerosi i riconoscimenti e le medaglie conquistate da singolo ai più prestigiosi concorsi culinari, frutto di passione e tanto allenamento.


Scrocchiarella, battuta di manzo, uova in camicia e formaggio di fossa Scrocchiarella battuta di manzo uova in camicia e formaggio di fossa

Scrocchiarella, battuta di manzo, uova in camicia e formaggio di fossa

Un'idea per un antipasto con la Scrocchiarella, ecco la ricetta di Debora Fantini della Nazionale Italiana Cuochi tratta dal terzo volume L'opera del gusto

Patè di cappone al fondente, cappelletti di ricotta e gel allo zenzero

Una ricetta per un antipasto gustoso che abbina dolce e salato, questa è l'idea di Debora Fantini della Nazionale Italiana Cuochi tratta dal terzo volume L'opera del gusto

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