Palazzo Montemartini è un cinque stelle del gruppo Ragosta che si trova a Roma di fronte alla stazione Termini: deriva da una ristrutturazione integrale di alcuni palazzi d’epoca che erano in precedenza sede della locale azienda dei trasporti. È un albergo con una doppia vocazione, business e leisure, e una bella spa, aperta anche ai clienti esterni. Un altro dei punti di forza è il Ristorante & lounge bar Senses al piano terra, luogo d’incontro per scoprire le proposte gourmet dell’hotel cinque stelle romano.
Può essere usato anche per le prime colazioni a buffet al mattino quando la sala colazioni, vicino alla reception, è impegnata da attività congressuali. Lo spazio del ristorante è ampio, scandito da colonne scanalate dal colore contrastante con il soffitto, dotate di capitelli compositi. Le grandi finestre con oblò a tutto tondo danno molta luce alla sala dall’atmosfera rinascimentale in un ambiente classico ricostruito.
Belle grate all'esterno delle finestre proiettano la luce al soffitto dominato da grossi riquadri color cioccolata. Il ristorante ha un pavimento rialzato, perché si trova proprio sopra un’antica strada romana lastricata. Non essendo stato permesso di realizzare un pavimento in plexiglass che lo lasciasse vedere, si è scelto un prezioso pavimento veneziano nero lucido, che riflette a terra i decori preesistenti del lounge Bar.
Il mobilio nero di foggia estremamente moderno lascia spazio a piccoli tavoli da coppia e comode poltrone. Al centro della sala si trova un grande tavolo ornamentale pur esso nero: da una struttura di metallo scendono sottili fili d'acqua che vanno a cadere in una lunga vasca pure nera. Il tema dell'acqua è qui centrale non solo per ricordare la spa del piano sottostante, ma per la posizione molto vicina alle terme di Diocleziano.
Con il bel tempo il bar si estende all’aperto nel giardino accanto alle Mura Serviane. Una parete del ristorante tappezzata di bottiglie di vino vuote ricorda l’ampia scelta della cantina. L’angolo della champagneria offre una valida carta delle bollicine con sfizi italiani di una piccola lista: insieme al bar, è disponibile tutto il giorno, con un servizio in camera sulle 24 ore.
Palazzo Montemartini
Largo Giovanni Montemartini 20 - 00185 Roma
Tel 06 45661 - Fax 06 45661661
www.palazzomontemartini.com
info@palazzomontemartini.com