Il babà, dolce simbolo di Napoli, diventa protagonista di una sfida internazionale: il 17 marzo, al Grand Hotel Vesuvio, la finale di Mille&UnBabà metterà a confronto pasticceri da cinque continenti [...]

Mille&UnBabà, il concorso per il miglior babà napoletano promosso da Mulino Caputo, apre le candidature per la sua quarta edizione. Finali a Napoli il 17 marzo, con un premio di mille kg di farina e mille euro [...]

Banco Bpm e Cassa Depositi e Prestiti hanno concesso ciascuna 15 milioni. Il progetto prevede la realizzazione di un nuovo stabilimento per il confezionamento di farine alimentato da energia rinnovabile e un nuovo mulino

Sottoscritto un accordo con la Grande Mela per un’iniziativa di promozione della pizza durante le celebrazioni ad ottobre. Intanto la kermesse va avanti: questa sera il verdetto del campionato mondiale del pizzaiuolo

È di nuovo Capodanno del Mugnaio. Presso l’azienda D’Amore, a Frignano, in provincia di Caserta, Antimo Caputo, amministratore delegato di Mulino Caputo, firma il contratto di filiera per il prossimo anno

Un’ottima pizza può essere realizzata da pizzaioli di qualsiasi nazionalità, purché si sappiano padroneggiare le tecniche tradizionali e purché si utilizzino gli ingredienti migliori del nostro territorio

L’amministratore delegato dell’azienda napoletana Mulino Caputo racconta l’importanza della selezione dei migliori grani per la produzione di farine oggi utilizzate in tutto il mondo nel settore dell’arte bianca

Antimo Caputo, di Molino Caputo, è stato nominato presidente di Confidi Regione Campania; puntare su start up e assistenza finanziaria è il suo progetto per la società consortile, intermediario tra sistema bancario e Pmi