Lo chef Ruben Bondì torna su Food Network con “Cucina al mercato con Ruben”, esplorando i sapori di Napoli. Tra ingredienti freschi e tradizioni locali, racconta la cucina partenopea in un viaggio autentico e coinvolgente
Le polpette al sugo di pomodoro sono un classico della cucina italiana. La ricetta è di origine antichissima e nacque dall’esigenza di cucinare i resti della carne, preparati con uovo, erbe aromatiche e pane raffermo