Alimenti non idonei, blitz dei Carabinieri in due ristoranti di Agrigento

Blitz della Forza pubblica ad Agrigento in nome della sicurezza alimentare.
Sono quasi 300 chilogrammi i prodotti alimentari non idonei al consumo umano sequestrati in due ristoranti e pizzerie di Siculiana, dei carabinieri della Stazione cittadina e dai militari del Centro Anticrimine Natura del Comando provinciale di Agrigento, con il supporto del personale veterinario dell’Azienda sanitaria provinciale.

Nel dettaglio, in un primo locale sono stati sottoposti a sequestro 150 chili, e 2,6 litri di prodotti alimentari vari, che da accertamenti dell’Asp sarebbero risultati non idonei al consumo umano, nonché 185 pezzi di alimenti vari per inosservanza alle norme relative alla tracciabilità.
In questo caso sono scattate quattro sanzioni amministrative per un totale di 15.500 euro.

In un altro ristorante i militari dell’Arma, hanno rinvenuto e sequestrato 142 chili, e 2 litri, di prodotti alimentari, anche in questo caso, perché non idonei al consumo umano, e altri 654 pezzi di alimenti vari mancanti della certificazione, etichettatura, e di documentazione attestante l’obbligatoria tracciabilità.

Al titolare sono state elevate tre sanzioni amministrative per un totale di 17.500 euro.

Infine, in entrambi i casi sarebbero state, inoltre, accertate delle violazioni in materia di Haccp (l’analisi dei rischi e controllo dei punti critici), e altre violazioni relative alle registrazioni, e alla formazione del personale.