Padova, addio alla plastica: lo spritz si beve nei vuoti a rendere
Lo spritz non si berrà più nella plastica usa e getta. A Padova accordo tra il Comune e quattro bar della centralissima piazza dei Signori, che daranno il via a maggio a una sperimentazione che è però destinata ad ampliarsi ad altri locali.
In sostanza lo spritz, ma in generale tutti i cocktail, saranno serviti in bicchieri di plastica lavabile, adatti all'asporto, ma che andranno poi restituiti. Per questo motivo è richiesta al cliente una cauzione di un euro.
L'obiettivo è produrre meno rifiuti e avere un maggior decoro nel centro della città.
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Alberto Lupini
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