Formaggi italiani: l'export cresce del 19,3% nel primo quadrimestre

L’export di formaggi italiani nei primi quattro mesi del 2023 ha registrato a volume un +6,4% in Europa e un +19,3% a livello globale. In particolare, sono i formaggi freschi con +10,4% e i grattugiati con +5,7% le due principali categorie casearie che trainano la crescita a volume dell’export. Anche a valore si assiste a una crescita del 21,7%, con tutte le categorie dei formaggi che rilevano variazioni a doppia cifra, complice gli aumenti dei prezzi (Fonte: Istat Coeweb, aprile 2023).

Sul fronte esportazione verso i Paesi europei, a trainare le vendite a volume sono la Polonia con +23,9% e la Spagna con +14,2%. Cresce invece di un +9,5% la Germania, Paese a cui si rivolge, insieme all’Italia, il progetto “Think Milk, taste Europe, be smart”, promosso dal settore lattiero caseario dell’Alleanza delle Cooperative, realizzato da Confcooperative e cofinanziato dalla Commissione Europea, volto a promuovere il latte e i suoi derivati. A confermarsi, invece, come il principale Paese destinazione di esportazioni casearie italiane è la Francia con una crescita a volume del 5,8%.

FONTE: Askanews