Il Campese, pollo allevato all'aperto, è la punta di diamante della linea Amadori '10 e più...”, che garantisce una serie di plus tra cui l'utilizzo di mangimi senza Ogm, senza oli e grassi di origine animale, carne certificata al 100% italiana e completa rintracciabilità lungo l'intera filiera, dall'allevamento alla macellazione. Gli allevamenti di Campese sono un centinaio, tutti ubicati in Puglia, dove le condizioni climatiche sono particolarmente favorevoli per questo tipo di allevamento. La possibilità di razzolare liberamente all'aria aperta favorisce lo sviluppo della muscolatura, che dà origine a una carne più soda e consistente.
Il Campese è selezionato tra razze particolari, che si caratterizzano per cosce più lunghe e affusolate e carne più soda, dando origine ad un prodotto dal gusto spiccato, che ricorda i polli della tradizione contadina. Il mangime, a base di cereali (almeno il 70%), prevalentemente grano, mais e orzo, oltre a soia e oli vegetali, è completamente vegetale, non contenente e non derivante da Ogm. Inoltre, tutta l'energia utilizzata nella filiera del Campese proviene da fonti rinnovabili.
Gruppo Amadori
via Del Rio, 400 - 47522 San Vittore di Cesena (Fc)
Tel 0547 343943
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