Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
martedì 11 febbraio 2025  | aggiornato alle 13:59 | 110594 articoli pubblicati

alla leopolda

Proposta Vini: alla scoperta delle novità italiane nel catalogo 2025

Presentato il catalogo 2025 di Proposta Vini alla Leopolda di Firenze, tra masterclass su vini estremi e spagnoli, una mostra d’arte, focus su vitigni autoctoni, spirits e novità italiane di spicco

 
21 gennaio 2025 | 17:37

Proposta Vini: alla scoperta delle novità italiane nel catalogo 2025

Presentato il catalogo 2025 di Proposta Vini alla Leopolda di Firenze, tra masterclass su vini estremi e spagnoli, una mostra d’arte, focus su vitigni autoctoni, spirits e novità italiane di spicco

21 gennaio 2025 | 17:37
 

Proposta Vini illustra il Catalogo 2025 alla Leopolda di  Firenze con masterclass su vini estremi e spagnoli, oltre a una mostra d’arte. Focus su vitigni autoctoni e spirits per celebrare qualità e tradizione. Intriganti le novità italiane in listino che andiamo a descrivere indicando il vino che ci ha maggiormente impressionato.

Proposta Vini: alla scoperta delle novità italiane nel catalogo 2025

Il catalogo 2025 di Proposta Vini è stato presentato alla Leopolda di Firenze

Proposta Vini, il catalogo 2025

Il catalogo di Proposta Vini per il 2025 include 3.000 referenze di vini selezionati da 417 cantine, di cui 258 italiane e 159 estere, oltre a 600 referenze di spirits provenienti da 100 distillerie, sia italiane che internazionali. Quest'anno 55 nuove aziende entrano nel catalogo: tra queste, 40 sono cantine e 15 produttori di spirits.

Proposta Vini: alla scoperta delle novità italiane nel catalogo 2025

Alla presentazione del catalogo di Proposta Vini anche una mostra dedicata al pittore trentino Roberto Perini

Proposta Vini, le novità italiane

Nel settore vinicolo, si distinguono 12 produttori italiani che rappresentano le specificità delle diverse regioni del Paese.

Postazione 7: Roberto Crosio - Candia Canavese (To)

L’avventura di Roberto Crosio inizia nel 2000 nel territorio di Caluso, zona nota per l’Erbaluce. Da sempre avverte un forte legame con la viticoltura e la terra, la sua terra. Un vigneto regalato dai suoi genitori è stato il punto di partenza per produrre vini che valorizzassero sia il vitigno a bacca bianca sia il territorio.

Erbaluce di Caluso Primavite  2022: note di felci ed erbe fresche  con cenni minerali di pietra focaia. Fine e particolarmente complesso, conta su una bella struttura e una giusta concentrazione che lascia al palato ricchezza e freschezza

Postazione 24: Poderi Colla - Alba (Cn)

Beppe e Tino Colla, un tempo proprietari della storica Prunotto, hanno realizzato questa cantina basata sugli stessi principi con i quali avevano operato per decenni nella loro precedente attività. Il tutto si può esprimere in poche parole: grande rispetto per la tradizione enologica e per i territori delle Langhe.

Langhe Bricco del Drago 2021: da uve Dolcetto e Nebbiolo. Rubino molto intenso. Note di viola e di amarena con lievi accenni di pietra focaia. Sapore teso e caldo, di buon corpo, con tannini appena accennati e buona lunghezza.

Postazione 33: Cascina Nirasca - Pieve di Teco (Im)

Sono passati una ventina di anni da quando Marco Temesio e il socio Gabriele Maglio hanno dato vita a quest’azienda che nel frattempo è diventata un sicuro punto di riferimento per la denominazione Ormeasco di Pornassio. Anche il figlio di Marco, Niccolò, ha seguito le orme paterne e lo affianca da vicino

Ormeasco di Pornassio  2023: 100% Ormeasco. Carminio fitto e consistente. Naso generoso di ciliegia, cassis, ribes e mora di gelso. Pepe nero e noce moscata accompagnano sentori  balsamici. Sorso voluminoso dal finale sapido e ammandorlato.

Proposta Vini: alla scoperta delle novità italiane nel catalogo 2025

Sono 55 le nuove aziende che entrano nel catalogo di Proposta Vini

Postazione 36: Taoma - Castelnuovo Magra (Sp)

Tommaso Petacchi, figlio di Roberto, fondatore dell’Azienda Giacomelli, manifestò il desiderio di poter accudire un piccolo vigneto in autonomia. Fu così che Roberto gli affidò una vigna storica da ripiantare situata nel comune di Luni, già oggetto di attenzione a metà degli anni Settanta da parte di Luigi Veronelli

Vermentino 2024: paglierino luminoso con vividi riflessi verdolini. Al naso rivela sentori di pesca bianca e uva spina. Il sorso è bilanciato, di avvolgente morbidezza e rinfrescante traccia sapida, per un epilogo raffinato e scattante

Postazione 37: Alberto Fiori - Santa Maria della Versa (Pv)

Siamo in Valle Versa, nella minuscola frazione Valdamonte, quasi al confine con i Colli Piacentini, in una proprietà di quindici ettari con un’appendice di un ettaro a Rovescala terra d’elezione della Croatina. Le cure di Alberto vengono rivolte anche ad altre varietà come Barbera, Pinot Nero e Riesling Renano.

Provincia di Pavia Bianco 347 M.S.L.M.Riesling 2023: 100% Riesling Renano. Da una vigna impiantata nel 2004, a 347 metri di altitudine, arrivano le uve di questo renano in purezza, oggi ben calibrato su note fresche di erbe aromatiche e agrumi con un fondo minerale.

Postazione 52: Claudia Augusta - San Michele all’Adige (Tn)

La terra lungo la Claudia Augusta è sempre stata considerata patria di vini eccellenti. Questo progetto guidato da Daniele Endrici, si fa custode sia dei grandi classici tra i vitigni che crescono lungo questa via, sia delle varietà più desuete ed uniche del Trentino. Ne derivavo bottiglie dalla spiccata personalità.

Trento Doc Brut Rosé 2021: matura sui lieviti almeno 24 mesi con un dosaggio minimo. Colore rosa tenue vivo, perlage fine e continuo. Il profumo è intenso, con sentori fruttati e di crosta di pane.  Il gusto secco è vivo ed unico. Lungo il finale.

Proposta Vini: alla scoperta delle novità italiane nel catalogo 2025

Masterclass su vini estremi e spagnoli alla presentazione del catalogo 2025 di Proposta Vini

Postazione 74: Corte  Carezzabella -  San Martino di Venezze (Ro)

Carezzabella opera in regime biologico da 2015 ponendo grande attenzione alla naturalità dei processi produttivi, sia in vigneto che in cantina. Siamo nel Polesine e il rapporto con il fiume spiega la tessitura caratteristica dei terreni, costituita da strati sabbiosi alternati a limi alluvionali, particolarmente vocati.

Turchetta 2021: espressione di  pratiche agronomiche sostenibili per l’ambiente che rivela una forte identità salina. Al naso frutti viola e la mora  si uniscono a note vegetali terrose. In bocca risulta corposo, persistente e sapido

Postazione 105: Ventiventi -  Medolla (Mo)

Vittorio Razzaboni, insieme ai figli Riccardo, Andrea e Tommaso è l’ideatore di Ventiventi, la cantina nata appunto nel 2020, l’anno di del completamento della struttura e della sua entrata in funzione, dopo la messa a dimora del primo vigneto nel 2016. Siamo a Nord di Modena al cospetto di un’azienda tecnologica

Lambrusco Rosso di Modena DOC Spumante Metodo Classico Charmat La Vie M.M 2024: Sorbara in purezza, un viaggio fascinoso alla riscoperta delle origini della tipologia. Fragolina selvatica al naso, sentori floreali di rosa canina e sfumature di pompelmo rosa. Palato teso e sapido  di frutti rossi

Postazione :143 Quintì -  Rotella (Ap)

La vita di Quinto Alfonsi, classe 1985, non è cambiata granchè dalla vendemmia 2000 con cui ha iniziato la produzione di bottiglie del suo unico vino. Continua a dividersi tra la professione autonoma di parquettista e quella di vignaiolo che pratica in una zona incontaminata poco sopra il santuario di Montemisio.

Pecorino Al Montenero 2022: interpretazione che punta a disegnare un sorso affilato e sapido, mai contratto o troppo duro. Anche i sentori olfattivi sono turgidi ed esprimono note di cedro, erbe aromatiche, fiori e frutta fresca.

Proposta Vini: alla scoperta delle novità italiane nel catalogo 2025

Il catalogo 2025 di Proposta Vini include 258 cantine italiane

Postazione 167: Tenuta Cobellis -  Vallo della  Lucania (Sa)

Nel cuore del Parco Nazionale del Cilento e del Vallo di Diano, tra l’argento degli olivi secolari , la presenza arborea della macchia mediterranea e il verde rigoglioso dei filari dei vini, si estende Tenuta Cobellis. Le dolci prospettive collinari disegnano un territorio di circa 350 ha che si divide in 5 sottotenute

Igp Paestum Coda di Volpe 2023: questo Coda di Volpe 100% nasce dalla Vigna delle Starze. Una luminosa tonalità giallo paglierino anticipa finissimi dettagli aromatici di frutta gialla, foglie di menta e sentori salmastri. Il sorso è tonico e reattivo

Postazione 181: Santa Venere - Cirò (Kr)

150 ettari complessivi collocati nell’entroterra di Cirò (Kr), terre adibite da tempo immemorabile alla coltivazione della vite e fin dal 1600 di proprietà della Famiglia Scala che dal 1960 in poi, grazie a Francesco, decide di dedicarsi esclusivamente all’attività di produzione vitivinicola puntando sui vitigni territoriali.

Cirò  Rosso Classico Superiore 2022 :compendio di potenzialità del Gaglioppo in purezza. Naso che si esprime su ricordi di amarena con sferzate di alloro e tocchi di rabarbaro.  Alla beva sapido, con richiamo fruttato e chiusa su note di sottobosco

Mario Sandri - Cles (Tn)

Tra i nuovi ingressi non presenti alla Stazione Leopolda  si segnala Mario Sandri di Cles (Tn). Nel 2019 Mario Sandri giovane ed appassionato  agricoltore ha deciso di ridare vita e lustro a questo angolo del Trentino dimenticato. L’obiettivo di Mario è rilanciare  una viticoltura di montagna dimenticata, in una logica di rinnovamento e sostenibilità ambientale: ecco perché ha scelto di lavorare con viti resistenti. Sarebbe stato interessante degustare il suo unico vino in listino, Solaris 2023. Comunque sia  12 punte di diamante che vanno ad arricchire il già pregiato portafoglio di Proposta Vini.

© Riproduzione riservata STAMPA

 
 
Voglio ricevere le newsletter settimanali
       


Best Wine Stars
Staff Ice
Tipicità
Icam Professionale

Best Wine Stars
Staff Ice
Tipicità

Icam Professionale
Antinori
Salomon