Uno dei locali cult della Costa Smeralda ospiterà fino al 29 di settembre un format di nuova concezione nato dall’idea dell’agenzia NewBlend in collaborazione con Jeunes Restaurateurs d’Europe.
Lo Yacht Club di Porto Rotondo tra gourmet e mixology, si trasformerà per l’estate 2019 in Porto Rotondo On Top: i cuochi Jre sono pronti ad alternarsi per portare ogni settimana una proposta culinaria prestigiosa e, in più, ci sarà un ospite d’eccezione: Davide Puleio de L’
Alchimia Ristorante, destinazione gourmet e rivelazione del 2018 di Milano guidata da Alberto Tasinato.
Gourmet e mixology delizieranno lo Yacht Club
La mission del progetto è molto ampia: oltre alla valorizzazione della cucina, l’attenzione è riservata all’aperitivo con drink ricercati e una carta vini d’eccellenza; tanti, inoltre, i servizi per chi attracca e numerosi eventi e serate con dj set per favorire e amplificare la potenza turistica e il fascino di Porto Rotondo. Tutti questi elementi fanno da cornice all’esclusiva location dello Yacht Club.
«Sono molto entusiasta di questa nuova sinergia tra lo Yacht Club Porto Rotondo e NewBlend - afferma
Roberto Azzi, presidente dello Yacht Club Porto Rotondo - per la prima volta lo Yacht Club ha deciso di rilanciarsi con una operazione a tutto tondo che ha il suo cuore nel piccolo Borgo».
L'interno dello Yacht Club di Porto Rotondo
«Pochi - dichiara
Mauro Dorigo, amministratore di NewBlend - ma importanti gli elementi chiave dei nostri progetti: destinazioni e luoghi dal fascino indiscutibile, alta cucina resa accessibile e divertente, un design accogliente, tanti eventi, musica, aperitivi e dopo cena immersi nel fascino del porto».
«Per noi Jre - ha dichiarato lo chef
Luca Marchini, presidente dell’associazione e titolare del ristorante L’Erba del Re - supportare il progetto di Porto Rotondo on Top vuol dire aprirsi a nuove idee, sfide ed esperienze. Significa portare la propria vision della cucina con la volontà di far vivere emozioni da ricordare e apprezzare. Un approccio corale che vede la nostra famiglia sempre in prima fila, permettendo il confronto reciproco e la conoscenza di un mondo stimolante».
Calendario cuochi:
Fino al 23/06 Stefano Di Gennaro, Quintessenza di Trani
24/06-30-06 Daniel Canzian, Ristorante Daniel di Milano
01/07-07/07 Federico Beretta, Ristorante Feel di Como
08/07-14/07 Davide Maci, The Market Place di Como
15/07-28/07 Alberto Tonizzo, Al Ferarùt di Rivignao Teor
29/07-04/08 Davide Puleio, Ristorante L’Alchimia di Milano
05/08-11/08 Francesco Sposito, Taverna Estia di Brusciano
12/08-18/08 Renato Rizzardi, La Locanda di Piero di Montecchio Precalcino
19/08-25/08 Alberto Basso, Ristorante Trequarti di Val Liona
26/08-01/09 Luca Marchini, L'Erba del Re di Modena
02/09-08/09 Emanuele Donalisio, Il Giardino del Gusto di Ventimiglia
09/09-29/09 Nikita Sergeev, L'Arcade di Porto San Giorgio
Per informazioni:
www.jre.eu
www.ycpr.it