Newsletter "Il meglio della settimana" - 23 SETTEMBRE 2025
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23 SETTEMBRE 2025
La stella Michelin è un incubo? Chiudono troppi ristoranti: serve un sistema più trasparente
La chiusura di 18 stellati e il declassamento di altri 16 locali in due anni accendono i riflettori su un sistema che molti chef definiscono...
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