Alessio Planeta, imprenditore vinicolo siciliano, riflette sul futuro del vino italiano, sottolineando l’importanza del legame con territorio, paesaggio e cultura e punta sull'enoturismo, considerato un asset fondamentale. Per attrarre i giovani, il mondo del vino deve puntare su enoturismo e narrazione, superando approcci troppo tecnici o modaioli
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