Newsletter vino, birra e spirits n.40 |
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Andrea Moser, winemaker visionario, esplora il futuro del vino con AMProject e un approccio innovativo alla consulenza. L'ex enfant prodige parla di semplificazione, trasparenza e della necessità di raccontare il vino in modo inclusivo. Moser riconosce come il vino sia un lusso che però deve riappropriarsi della sua autenticità dopo essersi avvicinato troppo alla finanza |
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La famiglia Carpenè annuncia la morte di Etile Carpenè. Quarta generazione della storica azienda, ha dedicato ... |
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Il Blanc de blanc extra-brut è un colpo da maestro dello chef de cave Etienne Eteneau che ha voluto alzare ...
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Il Giro del mondo con il Lambrusco fa tappa a Milano, al Ba Restaurant, abbinando il Lambrusco a piatti della cucina cinese per promuovere l'internazionalizzazione del vino emiliano-romagnolo |
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La Cantina Lantieri de Paratico, con 25 ettari di vigneti biologici in Franciacorta, unisce passato e ... |
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Dall'8 al 12 novembre 2024, Merano WineFestival celebra la sua 33^ edizione con oltre 1000 espositori ...
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Amalberga, azienda vinicola di Ostuni, punta a rilanciare la Doc locale e preservare la tradizione pugliese con vini biologici e autentici. Oltre alla produzione, promuove la gastronomia e ospitalità del territorio |
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La coltivazione del luppolo in Lombardia si espande grazie a giovani imprenditori e progetti sperimentali ...
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L’Italia guarda alla tradizione scozzese per la produzione di whisky. Poli Distillerie, con il nuovo whisky Conclave ...
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