Newsletter Ho.Re.Ca / Professionisti n.517
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Il documento, che interessa oltre 300mila aziende e oltre un milione di lavoratori, è stato firmato a giugno e, seppur accolto con entusiasmo dal comparto, non ha ancora portato risultati evidenti in termini di ricerca del personale. «È presto per vedere risultati, anche se gli aspetti positivi sono diversi» ha sottolineato Roberto Calugi di Fipe |
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Fipe-Confcommercio e Treccani Accademia lanciano il master in “Gestione delle imprese di ristorazione”, un ...
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Il 28 ottobre, Roma ospita la quarta edizione di Pass, l'evento dedicato all'accoglienza e ospitalità. Esperti del comparto ... |
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Italia a Tavola consiglia.. |
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Chefs des Chefs 2024 ha riunito a Roma 30 chef dei capi di Stato mondiali per una cena esclusiva, celebrando il meglio del made in Italy e dimostrando come la cucina unisca persone e culture diverse |
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RCR Cristalleria Italiana ha inaugurato un nuovo forno di fusione elettrico. La tecnologia avanzata ... |
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Torna il Vera Pizza Contest, il campionato mondiale di pizza fatta in casa organizzato da Avpn. Sfide online ... |
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Italia a Tavola consiglia.. |
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Dal 2 ottobre, il ristorante stellato Idylio by Apreda apre anche a pranzo con un menu casual lunch. Massimo 4 portate, alta cucina in tempi ridotti, ideale per chi vuole un'esperienza gourmet senza fretta |
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L'executive chef Emanuele Mazzella valorizza i prodotti locali attraverso piatti creativi e menu degustazione che ... |
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Faak “Cibo e Vino a Ribellione Naturale” di Viviana Varese celebra la biodiversità italiana con un nuovo menu. Piatti ... |
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La valutazione delle qualifiche dei fornitori e la gestione delle merci in entrata sono degli aspetti vitali per la gestione di un’attività del settore della ristorazione. Ecco le linee guida ispirate ai protocolli Haccp |
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Italia a Tavola consiglia.. |
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I consorzi di tutela dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP e dell’Aceto Balsamico di Modena IGP uniti nel progetto Terre del Balsamico, nato per valorizzare due tra i prodotti simbolo del territorio modenese, lo scorso 29 settembre hanno dato il via alla 22ª edizione di Acetaie Aperte, forse il modo migliore per scoprire come nascono queste due eccellenze. Novità di quest'anno il concorso Batterie d'Eccellenza
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B2Cheese si conferma un evento imperdibile per il settore lattiero-caseario, con 177 espositori e ... |
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Essse Caffè parteciperà alla fiera Sun Beach&Outdoor Style con uno stand ampliato, presentando ... |
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L'edizione 2024 di Oltrepò Terra di Pinot Nero, svoltasi a Tenuta Pagazzera a Casteggio (Pv), segna un cambiamento epocale per il Consorzio tutela vini Oltrepò pavese, con focus su filiera, qualità e trasparenza. La presidente Seralvo e il direttore Bindi ricordano l'importanza strategica dell'accordo fra cooperazione e produttori privati |
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Il Consorzio Garda Doc rafforza la propria presenza sul mercato americano con eventi formativi e di ... |
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Heineken Italia celebra 50 anni di attività con una visione orientata al futuro. Focus su innovazione, sostenibilità ... |
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