Newsletter settimanale / Viaggi e Turismo n.7 - 18 aprile 2021 Cosa riapre e cosa no? Ristoranti e hotel in prima linea. Il piano del governo dal 26 aprile al 1° luglio Il turismo estivo è assicurato. Dal 26 aprile aprono tutti locali con spazi all'aperto in zona gialla. Si può andare agli spettacoli all'aperto. In Italia si viaggerà col passaporto vaccinale. Dal 15 maggio è il turno di piscine e spiagge. Per i bar e i ristoranti che hanno solo spazi chiusi si aspetta la metà di maggio. Per le discoteche la riapertura è un miraggio. I gestori chiedono un segnale al governo per capire quando tornare in "pista" I locali, da un anno abbondante, sono di fatto chiusi. La parentesi estiva ha portato con sé strascichi non positivi. Si rischia lo scontro tra il settore e il ministro Speranza che l'ha giudicato «non prioritario» VIAGGI E ITINERARI Snobbata dal Governo, ma pronta a ripartire: la montagna programma l'estate 2021 Continuiamo il nostro viaggio in alta quota per cercare di capire come il mondo del turismo montano, dalla Val d'Aosta a Ponte di Legno, si sta attrezzando in vista dell'estate. Pesa la mancanza di considerazione dimostrata dal Governo, ma regna l'ottimismo. Anche perché se salta l'estate, il sistema collassa Bike Gal Flaminia Cesano, il turismo slow delle Marche L'estate 2021 in Alto Adige è relax, shopping e cultura Quattro itinerari cicloturistici tra 17 borghi nelle province di Pesaro-Urbino e Ancona, dalla via Flaminia al fiume Cesano. Lungo i percorsi, tour, degustazioni e servizi per i visitatori. Parola chiave: accoglienza Quest'estate il Plunhof Hotel è la meta ideale per una vacanza sostenibile. L'Hotel Schneeberg Family assicura divertimento ai più piccoli. Spazio anche per le compere, da Runggaldier 1896 a Merano LOCALI Fuga nella natura con divertimento? A Vipiteno riapre l’Hotel Schneeberg Dal 29 aprile apre la stagione il Family Resort & Spa Hotel Schneeberg, meta ideale per tutta la famiglia. Tante le novità tra cui 18 nuove Family Deluxe Suite e una nuova sala da pranzo Una Locanda al lago di Garda. Si avvera il sogno di Giancarlo Perbellini A spasso per l’Italia: i tanti volti food&wine del Friuli Lo chef ha rilevato lo storico locale Ai beati di Garda. In menu ricette regionali della tradizione italiana rivisitate in chiave contemporanea. A condurre il ristorante Marco Cicchelli Tanti prodotti tipici, tra prosciutti e formaggi, ma anche piatti storici come il gulash e il tiramisù. La tavola del Friuli merita attenzione, specie se abbinata ai vini bianchi locali Osteria alla Concorrenza, buon vino non mente Il food pairing di Obicà con vista sui monti di Palermo Aprirà al termine della pandemia, ma già fa parlare di sé: sarà in zona Porta Venezia a Milano e proporrà ai suoi ospiti vini buoni, taglieri e piatti di semplice preparazione, ma di gran gusto È Luca Scrimenti che al risto-bar al 4° piano della Rinascente di Palermo prepara aperitivi ad hoc, tra classici e innovativi, da abbinare ai piatti preparati nel pieno rispetto della stagionalità Alpe Adria, remise en forme al 4 stelle Riviera & Maximilian’s Poormanger sbarca a Milano. Patate ripiene nel district Navigli Immersa nella natura, la struttura domina il golfo di Trieste e offre ai suoi ospiti trattamenti dedicati a sportivi e a chi vuole ritrovare il proprio benessere. Il ristorante predilige materie prime locali In dieci anni crescita vorticosa per il format “jacked potatoes” con farcitura made in Italy ideato a Torino da tre amici. A fine 2020 l’acquisizione del brand da parte di Cirfood Retail, ora l’approdo nella metropoli EVENTI E CULTURA Arriva Tipicità Phygital edition: da Fermo il made in Italy viaggia nel mondo Il turismo che verrà in 90 Bit Talks tra cibo, sostenibilità e social Dal 24 aprile al 2 maggio l'evento entra nel vivo in doppia modalità. Protagonisti le Marche e i territori d’Italia e del mondo, come le comunità francesi di Anglet e Cagne Sur Mer, insieme alla città tedesca di Ansbach Dalla sostenibilità all’enogastronomia, dai social di prossima generazione ai nuovi modelli di business: di questo si parlerà a Bit Digital Edition dal 9 all’11 maggio per gli operatori e dal 12 al 14 per il pubblico ESTERO Riapre il Gradonna Mountain Resort: sostenibilità 100% made in Tirolo La struttura ai piedi del Parco degli Alti Tauri in Tirolo riapre il 18 giugno ed è pronta a offrire ai suoi ospiti un pacchetto tutto regionale certificato Ama. Focus sui punti chiave: panorama, silenzio e riflessione Vacanze in barca in libertà. Destinazione: le isole greche Casa Don Alfonso vola nel Missouri. Nuova apertura al The Ritz-Carlton La società italiana di noleggio Letyourboat conta in Grecia un’offerta di 2.100 imbarcazioni per trascorrere un’estate sana e in sicurezza. Il Paese apre al turismo il 14 maggio. Cinque itinerari da non farsi sfuggire Dopo un anno e mezzo di lavori per chiudere il progetto, il patron Mario Iaccarino ha annunciato il semaforo verde per il nuovo locale americano che ha trovato posto nell'hotel di St.Louis. Lo stile napoletano e mediterraneo pervade non solo il menu, ma anche tutto lo stile del locale che ha nella cucina il cuore pulsante
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