Aggiornamento Professionale n.331 4/03/2021 | Supplemento di www.italiaatavola.net
Dal Simposio alle cabine nei bar A tavola siamo sempre più isolati In Giappone aprirà il primo locale con tavolini inseriti in una cabina isolata da tutti per ridurre il rischio di contagio. La socialità è ormai azzerata con le nostre radici occidentali ormai estirpate. Un problema enorme soprattutto per i giovanissimi che in questa società di ghiaccio ci sta crescendo Ristoratori, troppe lamentele La crisi c'è, ma bisogna innovarsi Richiesta di ristori e continue proteste su aperture e chiusure stanno portando la ristorazione italiana, forse, ad atrofizzarsi attorno a una situazione di indiscutibile difficoltà. Che gli aiuti servano è evidente, ma questo è il momento di pensare a nuove idee per resistere alla pandemia e uscirne migliori
Tutti solidali con i ristoratori, tranne il Ministro Speranza. Dov'è? Le varie anime della ristorazione sono state ricevute da tutte le maggiori figure istituzionali [...] Movida e alcol senza controlli in piazza Il problema non sono ristoranti o bar L'ultimo Dpcm ha liberalizzato l'asporto in tutte le zone di colore, ma ha impedito ai bar [...] Tante parole, poche idee, zero fatti Che caos sulle sorti del turismo Gli Stati generali del turismo di Sorrento sono stati deludenti. Ancora una volta sono state [...] La Sardegna conferma i test all'arrivo: «E ora acceleriamo sui vaccini» Il governatore Christian Solinas tira dritto e, nonostante le critiche, conferma l'obbligatorietà [...] Lombardia in arancione scuro. L’intera Lombardia da stasera, giovedì 4 marzo, va in arancione scuro. A partire da mezzanotte [...] La rinascita di Montisola. Incentivi economici per nuove famiglie? Covid, ma il turismo era in difficoltà anche prima nonostante il boom mondiale [...] Uber Eats Italy, stop ai commissari: «Passi avanti importanti per i rider» Gli amministratori giusiziari che dallo scorso maggio tirano le fila della società di delivery [...]
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