Aggiornamento Professionale n.327 4/02/2021 | Supplemento di www.italiaatavola.net
Personaggio dell'Anno, 3° turno Mancano poco più di dieci giorni al termine del 3° e ultimo turno e i votanti sono ormai alla soglia dei 130mila. Lo stop al voto scatta il 15 febbraio alle 12.36 i candidati rimasti in gioco, 6 per ognuna delle 6 categorie. L'Italia si affida a “SuperMario” alla ricerca di fiducia e ottimismo Occorre ridare certezze a cittadini e imprese dopo il barcamenarsi degli ultimi mesi. Il turismo aspetta serietà e la giusta attenzione. I soldi del Recovery Fund sono di tutti e sono debiti che dovremo ripagare. Basta demagogia o assistenzialismo, che non aiutano la ripresa. I partiti alla prova dell'unità.
Lo sci riparte dal 15 febbraio Ok alla riapertura degli impianti in zona gialla dal 15 febbraio. È l’indicazione del Comitato [...] Non c'è turismo senza ristorazione Nel corso dell'audizione alla Camera, la Fipe è intervenuta per ricordare che anche [...] Ristoranti e bar piangono ancora: aiuti congelati in attesa del nuovo Governo Draghi Dopo lo scostamento di bilancio approvato il 21 gennaio, l'iter per gli aiuti a fondo perduto [...] La cultura in Italia passa anche dai ristoranti, ma i cuochi devono restare uniti In Italia la cultura fa parte del dna ed è volano dell'economia del Paese. In questo contesto [...] Bergamo, aeroporto fondamentale. Il futuro del turismo dipende dalla ripartenza dei voli Necessario puntare sull’intero territorio: città, montagna, laghi. Ma anche garantire [...] Confesercenti Campania, è allarme. Fermare le tasse e servono ristori Per bocca del presidente regionale Vincenzo Schiavo, arriva l'sos per le imprese campane [...] Dimore storiche ed Enit insieme per promuovere territori e turismo Siglato il protocollo d'intesa con l’Associazione Dimore Storiche Italiane. Tra gli obiettivi [...] Lo stop alle tasse sui tavolini funziona: a Roma pronti per continuare fino a dicembre 2021 Virginia Raggi e il Campidoglio pronti a cancellare la Cosap fino a dicembre. Ma per allargare [...]
Tutti lo sanno ma pochi lo fanno: servono gestioni diverse fra Sala e Cucina portare piatti Spesso ci si dimentica del corretto inquadramento della ristorazione commerciale [...] Credito Adesso Evolution: finanziamenti per ristoranti, bar e hotel Credito Adesso Evolution finanzia il fabbisogno di capitale di imprese e professionisti [...] Aprire i ristoranti alla sera si può Con l'Italia quasi tutta in zona gialla, è bene ribadire soprattutto ai consumatori i protocolli [...] Cartelle esattoriali, cosa fare tra sospensioni e rateazioni Scaglionata la temuta ondata di cartelle - pari a circa 50 milioni di atti in tutta Italia - è possibile [...]
L'appello di Gilmozzi al Trentino: Lo chef del ristorante stellato El Molin, in val di Fiemme si è rivolto alle istituzioni locali [...] Rosario Giannattasio, la passione per la pizza è un “soffio” che arriva dall'infanzia Pizzaiolo di origine salernitana, appaga i palati più esigenti nella pizzeria Acqua&Farina [...]
Gino Sorbillo, un napoletano zen: Il pizzaiolo, in corsa per vincere il sondaggio di Italia a Tavola, racconta come sta vivendo [...]
Ristorazione collettiva al palo Ristori e contratti gli ostacoli Il cataclisma del 2020 ha segnato il comparto che ha il suo core business in scuole, aziende e ospedali [...]
Club Buttafuoco Storico: Davide Calvi è il nuovo presidente Dopo tre anni, Marco Maggi ha lasciato la carica (da statuto, la carica di presidente del Club [...]
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