Newsletter settimanale 667 | 4 gennaio 2021 Supplemento di www.italiaatavola.net
Personaggio dell'anno, il 1° turno Il 1° turno di votazioni si è chiuso; oltre 210mila i votanti i cui clic hanno dato i primi esiti con i nomi dei 12 candidati per categoria (su 36 iniziali) che proseguono nel sondaggio. Il 2° turno parte tra poche ore. I Pasticceri sono stati i più cliccati mentre il pizzaiolo Gabriele Bonci è stato il candidato che ha incassato più preferenze di tutti. .gif "Image")
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Sempre più aggiornati e informati. Affrontiamo insieme le sfide del 2021. L'impegno di Italia a Tavola In un'atmosfera confusa e precaria, i pubblici esercizi possono essere il motore per una ripresa solida e lanciata. All'interno del settore però serve fare squadra e condividere idee e strategie per convincere il Governo a puntare sul settore. L'informazione avrà un ruolo chiave. 
Quando le Stelle tramontano è TikTok a insegnarci (di nuovo) come mangiare La Michelin perde autorevolezza da anni, così come le altre guide, e i cuochi, i locali e i brand [...]
Il fatturato di bar e ristoranti è crollato del 37% nel 2020 Secondo le stime di Bain & Company, rispetto all’anno scorso, per il fuori casa il 2020 si chiude [...]
Turismo nel 2020, crisi profonda: -55% di presenze, persi 50 miliardi È stato un anno da dimenticare il 2020 per il turismo italiano. Secondo le stime elaborate [...]
Enoturismo, c'è chi ha vinto la crisi. Ecco gli esempi nel mondo da seguire Dal Global Report of Covid-19 Impact on Wine Tourism i casi delle cantine nel mondo [...]
Sci, Speranza firma l'ordinanza: Il ministro della Salute ha firmato l'ordinanza con cui si differisce la riapertura degli impianti sciistici [...]
Dallo street food del termopolio dell'antica Pompei all'alta cucina dell'Italia di oggi: Paolo Gramaglia ci fa da guida Un viaggio gastronomico attraverso due millenni [...]
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Il 2021 sarà avaro di "ponti". Il primo sarà il 2 giugno, ma è mercoledì Covid permettendo poche occasioni di gite lunghe: il 25 aprile e Ferragosto cadono [...]
Passaporto sanitario per viaggiare: le compagnie aeree sono pronte Sempre più vicina alla realtà l'idea di un passaporto sanitario legato al vaccino: nonostante le criticità [...]
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Finite le feste, si può iniziare con il detox. Tutti i cibi che eliminano le tossine Bere tanta acqua, ma anche centrifugati di verdura, tisane e tè verde. No ad alcolici [...]
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Villa Sandi, bollicine per tradizione e per passione nel territorio del Prosecco Dal Cartizze “La Rivetta” fino all’Asolo Docg, dal Metodo Classico “Opere Trevigiane” [...]
Cantina di Soave chiude il 2020 con un fatturato da 121 milioni di euro Cantina di Soave ha approvato il bilancio d’esercizio 2019/2020 con un fatturato di 121 milioni di euro [...]
Con i bar in zona rossa torna in auge la classica moka, ma di alta gamma In grani o macinato, durante le festività grazie all'e-commerce è tornato alla grande nelle case [...]
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