BAKERY INNOVATION: QUELLO CHE IERI NON C’ERA Bakery Innovation è la linea a marchio Eurovo Service composta da semilavorati a base di uova 100% italiane di categoria A da allevamento a terra, pensati per essere un vero e proprio aiuto-pasticcere al fianco dei professionisti più esigenti. Da filiera interamente controllata e con un’altissima componente di servizio, la linea presenta prodotti ad elevate prestazioni pensati per valorizzare le applicazioni d’alta pasticceria, gelateria, gastronomia e ristorazione. La gamma comprende quattro referenze altamente tecniche e versatili, con ottime caratteristiche organolettiche: Meringa Evolution, Pâte à Bombe, La Meringa Francese e Sponge Cake & Bisquit.
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