Forme 2019, a Bergamo
tutto il formaggio del mondo La manifestazione dedicata all’arte casearia dal 17 al 20 ottobre si terrà nella città lombarda. Debutto italiano dei World Cheese Awards e la prima fiera b2b. Un omaggio per la città orobica, “capitale dei formaggi” con 9 Dop riconosciute tra le 50 italiane esistente
Il punto di Guerrino Di Benedetto
I luoghi comuni della ristorazione
CUOCHI Prosciutto di Carpegna Dop
Salume marchigiano dal gusto unico
PASTICCERI La Birthday Cake di AMPI
per il 15° compleanno Winx Club
Nuove abitudini autunnali
Il dolce si veste di salato
FORMAZIONE A lezione con Andrea Berton
In cucina per scoprirne i segreti
Riapre a Roma Coquis Ateneo
In cattedra le tipicità italiane
Torna Gluten Free Class
con i profumi del Mediterraneo
BAR Ravasio 1926
Il futuro ha... radici profonde
VINO Alla Milano Wine Week
nasce il “Quartiere Oltrepò”
Duca Sanfelice Librandi
Il Cirò per eccellenza
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