Consumi in calo, -8,2% in sette anni
Trentino in testa nella ristorazione Le famiglie italiane spendono sempre meno, soprattutto al Sud. Nel 2018 la spesa media è stata di 28.251 euro, con una perdita di 2.530 euro (pari all’8,2%) rispetto al 2011, per un totale di 60 miliardi di minore spesa. Cala anche la spesa per il cibo, mentre a tavola Trentino ed Emilia Romagna sono le regioni che spendono di più
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