Gli Artisti del Gelato sulla Costa Favolosa Formazione al centro del meeting annuale

Il prossimo 20 ottobre la prestigiosa nave da crociera Costa Favolosa salperà da Savona con un'importante presenza a bordo: gli Artisti del Gelato, l’associazione che riunisce i più celebri Maestri gelatieri italiani ed esteri dediti alla valorizzazione e alla promozione del gelato artigianale italiano di qualità. L'associazione è sostenuta da Agrimontana, azienda italiana di qualità leader nella trasformazione della frutta e nell'arte gelatiera, fornitore ufficiale di tutte le materie prime utilizzate per la produzione del gelato a bordo della flotta di Costa Crociere.



«Artisti del gelato è un progetto che abbiamo fortemente voluto con l'intento di creare una rete di professionisti che, aderendo a un rigoroso disciplinare produttivo, senza rinunciare alla possibilità di aggiungere un tocco creativo alla ricetta, diventi il punto di riferimento d'eccellenza del gelato artigianale italiano in patria e all'estero», racconta Enrico Bardini, presidente di Agrimontana e Agrimontana International.

Il giorno della partenza di Costa Favolosa si terrà a bordo l'assemblea plenaria e la presentazione dei nuovi maestri gelatieri. Tutti i giorni dalle 17.00 alle 19.30 ai fortunati ospiti della crociera verrà proposto un “Corso di Chocolier Assaggiatore: analisi sensoriale del cioccolato” in sinergia con l'Istituto internazionale Chocolatier, la prima organizzazione per lo sviluppo e l'analisi sensoriale del grande cioccolato italiano. Si tratta di un momento esclusivo di formazione rivolto a professionisti e appassionati: una grande partnership tra due società che fanno dell'eccellenza il loro credo. L’itinerario della crociera, della durata complessiva di cinque giorni, comprende Civitavecchia/Roma, Barcellona e Marsiglia, con rientro a Savona il 25 ottobre.



Di seguito si riporta l'elenco degli Artisti del Gelato che saliranno a bordo di Costa Favolosa:

Area Nord Est
Gelateria Gusto Antico - Udine
La Bottega Del Gelato Di Garavelli - Leno (Bs)
Il Gelataio - Vicenza
Gelateria Bacio - Motta Di Livenza (Tv)
Gelateria Semola - Trieste
Gelateria Vassalli - Polpenazze (Bs)
Possi Gelateria - Brescia

Area Nord Ovest
Il Dolce Sogno - Cassano Magnago/Castellanza (Va)
Gelateria Soban - Valenza/Alessandria
Gelateria Excellent - Genova
Gelateria Vasa Vasa - Milano/Abu Dhabi
Gelateria Nevedarance - Caluso (To)
Casa Del Gelato - Albenga (Sv)
Note Di Cioccolato - Loano (Sv)
Gelateria Profumo - Genova
Gelateria Racca - San Bartolomeo Al Mare (Im) Area Centro
Gelateria De Coltelli - Pisa/Lucca
L’altro Gelato - Roma
Gelateria Da Re - Roma
Punto Gelato Pettinari - Roma
Gelateria La Neviera - Roma
Gelateria San Marco - Prato
Gelateria Martini - Ancona
 
Area Sud
Dolci Momenti - Gioia Del Colle (Ba)
Gelateria La Torretta - Cava De’tirreni (Sa)
Emilio Gelateria Artigianale - Maratea (Pz)
Gelateria Di Pasquale - Ragusa
Gelateria Antica Di Matteo - Sant’antonio Di Torchiara (Sa)
Gelateria Nivera - Scicli (Rg)

Estero
Gelato Village - Leicester Uk
Gelupo - Londra (Uk)
La Gelatiera - Londra (Uk)
Papilla - Juan Les Pins (Francia)
Amore Bio - Poznan (Polonia)


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