Tecnicamente non si può chiamare “gin” essendo analcolico, ma è proprio quello che il prodotto cerca di imitare. Un prodotto innovativo, pensato come alternativa al gin per la preparazione di long drink e di cocktail a bassa o nulla gradazione alcolica, con il quale la distilleria altoatesina si inserisce anche nella categoria degli spirits no alcol. Una categoria in crescita, spinta da un nuovo trend nel quale il bere bene si associa all’attenzione della sfera del benessere. Un segmento di mercato nel quale Roner fa il suo ingresso portando tutta la sua eccellenza, forte di 75 anni di storia nell’arte della distillazione, e quell’elemento di gusto alpino che caratterizza la sua produzione.
Virginia Roner
Prodotto artigianalmente e 100% naturale, Virginia è realizzato con 8 botaniche alpine accuratamente selezionate e di alta qualità: bacche di ginepro, lavanda, camomilla, melissa, menta, salvia, achillea e genziana. Le botaniche vengono macerate a freddo in acqua fresca di sorgente, proveniente dalla fonte che si trova nei pressi della distilleria, ricca di preziosi oligoelementi, altro componente fondamentale per tutte le fasi di lavorazione del prodotto.
Le note del ginepro, accompagnate da quelle di lavanda e menta, si incontrano con gli aromi intensi di melissa e achillea, per concludere con note di camomilla e salvia e una sfumatura di genziana. Ideale per sostituire il gin nei cocktail, sia che si tratti di grandi classici sia di nuove creazioni, per proporne versioni analcoliche o a bassa gradazione. A partire dal “Virginia & Tonic”, versione zero alcol del classicissimo “Gin & Tonic”, dove Virginia si unisce alla tonica e si completa con una scorza di limone o di arancia come decorazione.
A sottolineare l’alta qualità del prodotto anche la bottiglia, in formato da 50 cl, la cui grafica accattivante raffigura il Fenghuang, uccello leggendario della mitologia cinese, e il drago Long: le creature che nella mitologia asiatica rappresentano l’equilibrio, lo Yin e lo Yang. Equilibrio tra profumi e gusti delle preziose erbe che Roner, grazie alla sua maestria nella distillazione, porta in modo incredibilmente intenso in ogni bottiglia di Virginia.
Roner Distillerie
via Zallinger 44 - 39040 Termeno (Bz)
Tel 0471 864000
www.roner.com