Modena premia la cultura della qualità 78 i nuovi marchi “Ospitalità italiana”

MODENA - La Camera di commercio di Modena ha attribuito, dopo un rigoroso iter di selezione, a 78 strutture turistico-ricettive del territorio provinciale riconosciute d'eccellenza il Marchio di qualità 'Ospitalità italiana” per il 2011. Più precisamente si tratta di: 11 prime candidature (di cui 3 alberghi e 8 ristoranti) e 67 rinnovi (di cui 1 agriturismo, 32 hotel e 34 ristoranti). Da sottolineare che si tratta di un'adesione volontaria a un disciplinare che nasce dal confronto e dal dialogo di esperti di settore, rappresentanti pubblici, referenti territoriali e associazioni di consumatori.

La diffusione di una cultura della qualità per le imprese è una priorità nei programmi strategici dell''ente camerale modenese. La Camera di commercio di Modena ha infatti aderito per il 2° anno al progetto Marchio di qualità 'Ospitalità italiana”, promosso dall'Istituto nazionale ricerche turistiche (Isnart) con l'obiettivo di promuovere lo sviluppo turistico del territorio attraverso il miglioramento degli standard qualitativi delle strutture ricettive esistenti. Il Marchio di qualità, diventando una garanzia per il turista, assume anche le caratteristiche di investimento promozionale e commerciale per le imprese ed offre una serie di indubbi vantaggi, tra cui visibilità e garanzie di qualità, sia per gli esercenti che per i turisti.

La valutazione del rispetto di specifici criteri di qualità è stata rimessa ad un gruppo di esperti, facenti parte di un organismo terzo e indipendente, che hanno valutato gli aspetti più rilevanti per la soddisfazione degli ospiti: facilità di accesso, parcheggio, professionalità e ospitalità del personale, pulizia e funzionalità delle camere, genuinità dei prodotti, trasparenza del menù, sostenibilità ambientale.

Al termine della valutazione ispettiva, l'elenco delle imprese rientranti nei parametri è stato sottoposto alla Commissione camerale nominata dalla Giunta, composta da rappresentanti delle associazioni di categoria, dei consumatori, della Camera stessa e di Isnart. L'esito finale è quindi il frutto di un lavoro condiviso con le associazioni territoriali interessate, che hanno apportato un rilevante contributo al confronto e alla discussione in termini di conoscenza diretta delle strutture e delle problematiche del settore.

La Camera di Modena intende continuare il percorso di diffusione del Marchio 'Ospitalità italiana”, insieme con le associazioni, nella consapevolezza che puntare sulla qualità è la strategia vincente. Tale orientamento viene supportato dal fatto che la promozione del Marchio è una delle attività inserite nel progetto di sistema di Unioncamere regionale presentato a valere sul Fondo perequativo per la prossima annualità, dal titolo 'Qualità del Made in Italy e sviluppo integrato dell'offerta turistica”.

Questo avvalora ancora di più il volto di una provincia che vanta oltre 200 tra alberghi, agriturismi, bed & breakfast e altre strutture turistiche (residence, ostelli, campeggi, affittacamere, rifugi, case e appartamenti per vacanza), e un numero elevato di ristoranti, diffusi su un territorio che spazia dalla pianura alla collina all'Appennino, con un turismo differenziato che riceve impulsi e stimoli a progredire all'insegna della qualità anche dalle politiche di sostegno degli enti locali e della Regione.

Gli esercizi assegnatari del marchio, elencati sul sito camerale www.mo.camcom.it, hanno ricevuto un attestato, una vetrofania e una targa in ottone che certificheranno, per il 2011, la conformità ai requisiti previsti. L'ottenimento del marchio prevede anche l'inserimento gratuito nell'Elenco delle imprese turistiche di qualità 2011, diffuso da Isnart sul sito www.10q.it, e consente di beneficiare di tutte le attività promozionali organizzate dall'Istituto nelle più importanti fiere di settore italiane ed estere.

Di seguito l''elenco completo delle strutture premiate: