Tipicità 2016 prende casa a Fermo A marzo un occhio su cibo e territorio

Dal 5 al 7 marzo, la città di Fermo, nelle Marche, accoglie il festival del gusto, con una tre giorni dedicata al cibo in tutte le sue declinazioni: “Tipicità 2016” è pronta a stupire ancora foodies, wine lovers, slow-trotters ed amanti del cosiddetto turismo esperienziale, con un “menu” che promette tante occasioni da vivere intensamente. È questo il festival del dopo Expo, e si vede! Tipicità si fa in tre e propone un programma di oltre 80 eventi che esplora in modo nuovo cibo, territorio e “saper fare”.



Al centro della scena un incredibile paniere di prelibatezze enogastronomiche, dalle Marche e dal mondo! Ci saranno, infatti, la Federazione Russa, ma anche il Parco del Cilento ed il circuito delle Piccole Italie, per ribadire che quando le differenze si confrontano e le identità si incontrano, creano ricchezza! Organizzata dal comune di Fermo in collaborazione con tanti partners pubblici e privati del territorio, Tipicità muove quindi dall’identità locale, ma su di essa sviluppa il confronto con altre comunità italiane e straniere.

Cibo e vino da assaggiare, in un vero e proprio spettacolo del gusto, con gli show cooking, le degustazioni guidate, il mercatino delle specialità rare e l’opportunità di gustare piatti ricchi di biodiversità. Tra grandi chef e volti noti, sfileranno le “star” dell’enogastronomia marchigiana, con in primo piano il Verdicchio e le altre denominazioni del “Vigneto Marche” ad accompagnare ciauscolo, olive all’ascolana, tartufo e formaggio di fossa, cereali e legumi bio, maccheroncini di Campofilone e mille altre delicatessen autoctone. Da non perdere l’incontro con altre tradizioni gastronomiche, con stuzzicanti focus dedicati a stoccafisso, birra agricola e cioccolato di alta gamma.



Nei 10mila metri quadrati di Fermo Forum, Tipicità propone anche un Salone del turismo, all’interno del quale paesi e comprensori marchigiani e delle Piccole Italie presentano prelibatezze enogastronomiche accanto ad attrattive naturalistiche, paesaggistiche e storico-artistico-culturali. Il viaggio continua poi con Tipicità in the city, palinsesto di eventi serali ambientati tra gli eleganti palazzi del centro storico di Fermo.

L’esperienza del gusto è completata da Art & Genius, suggestivo percorso attraverso le prestigiose griffes e le icone più rappresentative della creatività di questa splendida regione. Produzioni simboliche di una realtà manifatturiera pienamente fruibile dal visitatore, grazie alla vasta rete di outlets e spacci aziendali diffusa sul territorio. Proposte speciali per il weekend consentiranno a ciascuno di creare la propria, personalissima ed esclusiva, Tipicità Experience!