Newsletter di Aggiornamento Professionale N.218 - 29 Dicembre 2018 
Il sondaggio supera i 95mila votanti
Una settimana al termine del 1° turno Cresce sempre di più la partecipazione al sondaggio sul “Personaggio dell’anno dell’enogastronomia e dell’accoglienza - Premio Italia a Tavola”. Il primo turno di votazioni si conclude il 6 gennaio. In ogni categoria passano al secondo turno solo i 12 candidati più votati, che nel terzo ed ultimo turno diventano 6
Il punto di Marco Reitano
A tavola con il design
La mise en place crea identità
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CUOCHI 
Un anno senza Gualtiero Marchesi
Il ricordo del Maestro
Tomato+ tra le mura
di una filanda novecentesca
Granoro, più valore alla filiera
per una pasta 100% italiana
The Bastard, la cultura del barbecue
entra nel catalogo Pentole Agnelli
PASTICCERIA 
Agugiaro&Figna a Sigep
con tante novità per la pasticceria
FORMAZIONE 
Un anno di Ifse tra corsi, eventi
e nuovi servizi per aziende e professionisti
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HOTELLERIE 
Ergonomia e organizzazione del lavoro
fattori di successo per l’hotel
VINO 
Carato Venusio Superiore
Prezioso ed ecosostenibile
Tre nuove etichette per Serenitatis
Linea top di Montelvini
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